KawePale Mexico Swiss Water Process Decaf – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką KawePale ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję KawePale Mexico Swiss Water Process Decaf, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: KawePale Mexico Swiss Water Process Decaf ma profil owocowy, z nutami: rodzynki, śliwka, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Rodzynki i śliwka wnoszą owocową słodycz do wyraźnej czarnej czekolady. Bezkofeinowe espresso, po które można sięgnąć także późnym wieczorem. Mexico Swiss Water Process Decaf to niezwykła kawa pochodząca z malowniczego regionu Oaxaca w Meksyku. Jej smak to wyjątkowa opowieść o pasji, tradycji i nowoczesnym podejściu do uprawy kawy. Swiss Water Process®, dzięki któremu ta mieszanka zachwyca aromatem, a jednocześnie jest wolna od kofeiny, pozwala wydobyć z każdego ziarna to, co w odmianie Pluma najlepsze. Innowacyjna technika usuwania kofeiny za pomocą czystej wody trwa aż 10 godzin, co pozwala Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawepale.pl: Meksyk.
- Według opisu kawy na stronie kawepale.pl – region: oaxaca, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1500–2200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie kawepale.pl wymienia nuty: rodzynki, śliwka, słodycz i czekolada.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawepale.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy KawePale Mexico Swiss Water Process Decaf z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | KawePale Mexico Swiss Water Process Decaf | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Meksyk – oaxaca | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do KawePale Mexico Swiss Water Process Decaf. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje KawePale Mexico Swiss Water Process Decaf?
Rodzynki i śliwka wnoszą owocową słodycz do wyraźnej czarnej czekolady. Bezkofeinowe espresso, po które można sięgnąć także późnym wieczorem. Mexico Swiss Water Process Decaf to niezwykła kawa pochodząca z malowniczego regionu Oaxaca w Meksyku. Jej smak to wyjątkowa opowieść o pasji, tradycji i nowoczesnym podejściu do uprawy kawy. Swiss Water Process®, dzięki któremu ta mieszanka zachwyca aromatem, a jednocześnie jest wolna od kofeiny, pozwala wydobyć z każdego ziarna to, co w odmianie Pluma najlepsze. Innowacyjna technika usuwania kofeiny za pomocą czystej wody trwa aż 10 godzin, co pozwala Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna KawePale Mexico Swiss Water Process Decaf?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawepale.pl: Meksyk.
Jaka kawa jest podobna do KawePale Mexico Swiss Water Process Decaf?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Roastains Kawa ziarnista Roastains Honduras Fusion Joy FILTR 250g, Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Flow Juicy Fruit 100g i Pożegnanie z Afryką Kawa Wiśnie w Czekoladzie. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność