Poradnik palarni Sochaccy

Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Pijesz kawę Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie? Najbliżej jej do: Brazylia Select Hazel

Spróbuj kawy rzemieślniczej wypalanej na Twoje zamówienie – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

palenie jasne

zbożeorzechy laskowemigdały

U nas kawa nie czeka na półce. Wypalamy ją dla Ciebie w dniu wysyłki, a następnego dnia roboczego masz w domu ziarno w pełni aromatu i smaku.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Lubisz kawę Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o tej kawie, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.

profil: owocowy wiśnia wiśnia

W skrócie: Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie kawkiherbatki.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Kolumbia; obróbka: naturalna; nuty: wiśnia, wiśnia. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie jasne

czekolada zboże orzechy kakao mleczna czekolada

To krok w stronę profilu orzechowo-kakaowego, zbliżonego do tego, co pijesz. W filiżance: czekolada, zboże, orzechy i kakao.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 56,00 zł

palenie średnie

wiśnia w czekoladzie daktyl kakao

To również kawa o profilu owocowym, jak ta, którą pijesz. Wspólne nuty: wiśnia. W filiżance: wiśnia w czekoladzie, daktyl i kakao.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 59,00 zł

palenie jasne

czarna porzeczka jeżyna wiśnia grejpfrut pomarańcza

Trzyma się tego samego profilu (owocowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Wspólne nuty: wiśnia. W filiżance: czarna porzeczka, jeżyna, wiśnia i grejpfrut.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 110,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie kawkiherbatki.pl udało nam się odczytać, że Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie to 100% arabika.
  • Z opisu kawy na stronie kawkiherbatki.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kolumbia.
  • Z opisu kawy na stronie kawkiherbatki.pl udało nam się odczytać: obróbka: naturalna.
  • Opis kawy na stronie kawkiherbatki.pl wymienia nuty: wiśnia i wiśnia.
  • To kawa aromatyzowana, więc część aromatu pochodzi z dodatku, a nie z samego ziarna.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawkiherbatki.pl.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Co podaje opis tej kawy

Opis kawy Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie na stronie kawkiherbatki.pl podaje więcej niż większość opisów kaw masowych: skład, pochodzenie i nuty smakowe. Warto jeszcze sprawdzić na opakowaniu datę palenia i to, czy podana jest klasa ziarna. Przy naszych kawach znajdziesz komplet informacji o ziarnie – a potem sprawdzisz je w filiżance.

InformacjaKawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumieKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Gatunek i skład 100% arabika – odczytane z opisu kawy. Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta.
Pochodzenie ziarna Odczytane z opisu kawy: Kolumbia. Kraj, region, odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki – przy kawach z jednego pochodzenia.
Nuty smakowe W opisie kawy: wiśnia i wiśnia. Nuty opisane według koła smaków SCA i sprawdzone przez Głównego Roastera podczas cuppingu.
Klasa i ocena ziarna Nie udało nam się odczytać informacji o klasie ziarna. Kawa speciality to co najmniej 80 pkt na 100 w ocenie według SCA i zero poważnych wad – tak wybieramy kawy speciality do naszej oferty.
Data palenia i świeżość Warto sprawdzić na paczce: data palenia czy tylko „najlepiej spożyć przed”? Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.

Klasa ziarna, pochodzenie i data palenia to trzy pytania, które warto zadać każdej kawie. Część odpowiedzi znajdziesz na opakowaniu.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Jeśli na paczce jest tylko termin przydatności, nie wiesz, w której fazie tego okna jest kawa. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy. To nasza gwarancja jakości ziarna i palenia.

Jeśli lubisz profil owocowy, sprawdź, jak ten kierunek smaku wypada w kawie speciality.

Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?

Cena kawy speciality bierze się z konkretnych rzeczy: klasy ziarna, jego pochodzenia, sposobu palenia i świeżości. Oto, za co płacisz.

Klasa ziarna określona standardem

Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.

Znane pochodzenie

Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.

Palenie dopasowane do ziarna

W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.

Świeżość

Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.

Dlatego kawa speciality kosztuje więcej. Czy różnicę poczujesz w swojej filiżance? Najprościej to sprawdzić: zaparz obok siebie swoją dotychczasową kawę i kawę speciality o podobnym profilu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Poniższe kawy mają profil smakowy zbliżony do Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie. Jeśli szukasz zmiany w tym samym kierunku smaku, możesz też spróbować kawy speciality o podobnym profilu – świeżo palonej, z podanym pochodzeniem i klasą ziarna.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie?

Z opisu kawy na stronie kawkiherbatki.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Kolumbia; obróbka: naturalna; nuty: wiśnia, wiśnia. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Czy Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie to 100% arabika?

Z opisu kawy na stronie kawkiherbatki.pl udało nam się odczytać, że Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie?

Z opisu kawy na stronie kawkiherbatki.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kolumbia.

Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?

Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.

Jaka kawa jest podobna do Kawkiherbatki Aromatyzowana arabika excelso wiśnie w rumie?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Odija Uganda Imbalu, Kurkumania Smakowa Wiśnie w Rumie - cena za i Kurkumania Arabica Etiopia Djimmah - cena za. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z