Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Krakowska Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, czekolada, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa jednorodna, Arabika 100% – Kawa idealna dla osób lubiących słodkie nuty przełamane czekoladowo- orzechowym posmakiem. Brasil Santos – wyjątkowa arabika prosto z serca Brazylii Pochodzi z nasłonecznionych plantacji w São Paulo, gdzie warunki klimatyczne i żyzne gleby pozwalają ziarnom Santos w pełni rozwinąć swój wyjątkowy charakter. Starannie selekcjonowane, duże ziarna Arabiki 100%, naturalnie zawierają więcej kofeiny, co przekłada się na intensywniejszy aromat i pełnię smaku. Brasil Santos wyróżnia się harmonijnym połączeniem słodyczy oraz subtelnych nut czekoladowo-orzechowych. Jej pro W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, czekolada i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos to 100% arabika – według opisu kawy na stronie krakowskapalarniakawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie krakowskapalarniakawy.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie krakowskapalarniakawy.pl – region: sao paulo, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie krakowskapalarniakawy.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada, orzech i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie krakowskapalarniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – sao paulo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos?
Kawa jednorodna, Arabika 100% – Kawa idealna dla osób lubiących słodkie nuty przełamane czekoladowo- orzechowym posmakiem. Brasil Santos – wyjątkowa arabika prosto z serca Brazylii Pochodzi z nasłonecznionych plantacji w São Paulo, gdzie warunki klimatyczne i żyzne gleby pozwalają ziarnom Santos w pełni rozwinąć swój wyjątkowy charakter. Starannie selekcjonowane, duże ziarna Arabiki 100%, naturalnie zawierają więcej kofeiny, co przekłada się na intensywniejszy aromat i pełnię smaku. Brasil Santos wyróżnia się harmonijnym połączeniem słodyczy oraz subtelnych nut czekoladowo-orzechowych. Jej pro W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, czekolada i orzech.
Czy Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos to 100% arabika?
Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos to 100% arabika – według opisu kawy na stronie krakowskapalarniakawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie krakowskapalarniakawy.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Krakowska Palarnia Kawy Brasil Santos?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Blue Orca Coffee Kawa ziarnista Blue Orca Coffee Kawa ziarnista 1kg Italiana Oro Arabica 100%, Instytut Kawy Kawa ziarnista Instytut Kawy Torino i Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Milky Cloud ESPRESSO 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność