La Brasiliana Marfisa 1kg Kawa ziarnista – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką La Brasiliana ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz La Brasiliana Marfisa 1kg Kawa ziarnista, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie La Brasiliana Marfisa 1kg Kawa ziarnista, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: La Brasiliana Marfisa 1kg Kawa ziarnista ma profil słodki, z nutami: brązowy cukier, gorycz, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
La Brasiliana Marfisa 1kg - kawa ziarnista Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: brązowy cukier, gorycz i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czaskawy.pl: Brazylia i Afryka.
- Opis kawy na stronie czaskawy.pl wymienia nuty: brązowy cukier, gorycz i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czaskawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy La Brasiliana Marfisa 1kg Kawa ziarnista z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | La Brasiliana Marfisa 1kg Kawa ziarnista | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Afryka – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil La Brasiliana Marfisa 1kg Kawa ziarnista: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje La Brasiliana Marfisa 1kg Kawa ziarnista?
La Brasiliana Marfisa 1kg - kawa ziarnista Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: brązowy cukier, gorycz i czekolada.
Skąd pochodzą ziarna La Brasiliana Marfisa 1kg Kawa ziarnista?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czaskawy.pl: Brazylia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do La Brasiliana Marfisa 1kg Kawa ziarnista?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: CoffeeGuru Kawa ziarnista CoffeeGuru Indonesia, MRC Kawa ziarnista MRC. Kawa ziarnista MRC. Brazylia 250g i Etno Cafe Kawa ziarnista Etno Cafe Kawa ziarnista Indonesia Mandheling 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność