La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Divino – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką La Casa del Caffe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Divino i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Divino ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: przyprawy, kakao, gorzka czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa o dobrym body, pełna korzennych nut, o intensywnym smaku z nutą kwaskowatości, lekko aromatyczna i łagodna dla podniebienia. Nuty ciemnej czekolady i kakao o zrównoważonym smaku. Pochodzenie: Ameryka Południowa i Środkowa, Indie. Skład: 50% Arabica/ 50% Robusta KAWA L’ARTE DELL ESPRESSO IL DIVINO Odkryj niezwykłe bogactwo smaku w kawie L’ARTE DELL ESPRESSO IL DIVINO – starannie wyselekcjonowanej mieszance ziaren Arabiki i Robusty, w proporcji 50/50, pochodzącej z malowniczych obszarów Ameryki Południowej i Środkowej, oraz mistycznych Indii. Ta kawa o wyjątkowym body i intensywnym smaku pr W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie casacaffe.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie casacaffe.pl: Indie, Ameryka poludniowa i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie casacaffe.pl – region: ameryka środkowa.
- Opis kawy na stronie casacaffe.pl wymienia nuty: przyprawy, kakao i gorzka czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie casacaffe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Czego nie znaleźliśmy w opisie tej kawy
Ten opis jest wyjątkowo pełny: skład, pochodzenie i nuty smakowe są podane. Dwie rzeczy warto sprawdzić samemu na opakowaniu – datę palenia i klasę ziarna. Przy kawach speciality z naszej palarni pokazujemy pełny zestaw informacji o ziarnie.
| Informacja | La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Divino | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Gatunek i skład | 50% arabiki i 50% robusty – według opisu kawy. | Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta. |
| Pochodzenie ziarna | Według opisu kawy: Indie, Ameryka poludniowa i Ameryka srodkowa. | Kraj, region, odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki – przy kawach z jednego pochodzenia. |
| Nuty smakowe | W opisie kawy: przyprawy, kakao i gorzka czekolada. | Nuty opisane według koła smaków SCA i sprawdzone przez Głównego Roastera podczas cuppingu. |
| Klasa i ocena ziarna | Z opisu nie wynika, jakiej klasy jest ziarno. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA i są bez poważnych wad. |
| Data palenia i świeżość | Warto sprawdzić na paczce: data palenia czy tylko „najlepiej spożyć przed”? | Kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. |
Klasa ziarna, pochodzenie i data palenia to trzy pytania, które warto zadać każdej kawie. Przy tej kawie nie na wszystkie znaleźliśmy odpowiedź – sprawdź opakowanie i oceń sam.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Przy kawie z terminem przydatności liczonym w miesiącach warto sprawdzić na opakowaniu, kiedy została wypalona. Nasza trafia do Ciebie na początku tego okna. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Nie oceniamy tej kawy – pokazujemy, co mówi jej opis, a co podajemy przy kawach speciality.
Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?
Na paczce z marketu i na paczce speciality możesz przeczytać podobne słowa: czekolada, orzech, karmel. W filiżance to dwie różne historie – a obie zaczynają się od ziarna.
Klasa ziarna określona standardem
Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.
Znane pochodzenie
Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.
Palenie dopasowane do ziarna
W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.
Świeżość
Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.
Wyższa cena wynika z konkretnych rzeczy: ziarna ocenionego według standardów SCA, znanego pochodzenia, palenia dobranego do ziarna i świeżości. Czy to dla Ciebie warte różnicy – oceń w filiżance.
Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli smakuje Ci La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Divino, poniższe kawy też mogą Ci odpowiadać – mają zbliżony profil. Inną drogą jest kawa speciality o tym samym profilu: sprawdź, jak ten kierunek smaku wypada w świeżo palonej kawie.
Pellini Vivace Tradizionale orzechowo-kakaowy Pellini Vivace Tradizionale Classica – mieszanka Arabica–Robusta orzechowo-kakaowy Segafredo Single Origin Wietnam orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Divino?
Kawa o dobrym body, pełna korzennych nut, o intensywnym smaku z nutą kwaskowatości, lekko aromatyczna i łagodna dla podniebienia. Nuty ciemnej czekolady i kakao o zrównoważonym smaku. Pochodzenie: Ameryka Południowa i Środkowa, Indie. Skład: 50% Arabica/ 50% Robusta KAWA L’ARTE DELL ESPRESSO IL DIVINO Odkryj niezwykłe bogactwo smaku w kawie L’ARTE DELL ESPRESSO IL DIVINO – starannie wyselekcjonowanej mieszance ziaren Arabiki i Robusty, w proporcji 50/50, pochodzącej z malowniczych obszarów Ameryki Południowej i Środkowej, oraz mistycznych Indii. Ta kawa o wyjątkowym body i intensywnym smaku pr W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Divino to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie casacaffe.pl to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
Skąd pochodzą ziarna La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Divino?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie casacaffe.pl: Indie, Ameryka poludniowa i Ameryka srodkowa.
Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?
Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.
Jaka kawa jest podobna do La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Divino?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Lavazza Caffè Crema Infinito, Pellini Vivace Tradizionale i Pellini Vivace Tradizionale Classica – mieszanka Arabica–Robusta. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność