La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Reale – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką La Casa del Caffe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Reale, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Reale, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Reale ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa bardzo treściwa, z lekką kwaskowatością i doskonałą trwałością smaku, z nutami kakao i czekolady. Pochodzenie: Indie, Wietnam, Ameryka Południowa i Środkowa. Skład: 20% Arabica/ 80% Robusta KAWA L’ARTE DELL ESPRESSO IL REALE Kawa L’ARTE DELL ESPRESSO IL REALE to prawdziwe dzieło sztuki, które wyróżnia się doskonałą jakością ziaren oraz starannym procesem palenia 20% Arabiki i 80% Robusty. Charakteryzuje się głębokim, intensywnym smakiem czekolady i kakao oraz bogatym aromatem. Ciesz się bogactwem smaku i lekką kwaskowatością w każdym łyku tej wyjątkowej kawy. L’ARTE DELL ESPRESSO IL REALE W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie casacaffe.pl to mieszanka 20% arabiki i 80% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie casacaffe.pl: Indie, Wietnam, Ameryka poludniowa i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie casacaffe.pl – region: ameryka środkowa.
- Opis kawy na stronie casacaffe.pl wymienia nuty: kakao i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie casacaffe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Czego nie znaleźliśmy w opisie tej kawy
Ten opis jest wyjątkowo pełny: skład, pochodzenie i nuty smakowe są podane. Dwie rzeczy warto sprawdzić samemu na opakowaniu – datę palenia i klasę ziarna. W kawach speciality z naszej palarni to podstawa – mówimy wprost, co jest w paczce.
| Informacja | La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Reale | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Gatunek i skład | 20% arabiki i 80% robusty – według opisu kawy. | Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta. |
| Pochodzenie ziarna | Według opisu kawy: Indie, Wietnam, Ameryka poludniowa i Ameryka srodkowa. | Kraj, region, odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki – przy kawach z jednego pochodzenia. |
| Nuty smakowe | W opisie kawy: kakao i czekolada. | Nuty opisane według koła smaków SCA i sprawdzone przez Głównego Roastera podczas cuppingu. |
| Klasa i ocena ziarna | Z opisu nie wynika, jakiej klasy jest ziarno. | Kawa speciality to co najmniej 80 pkt na 100 w ocenie według SCA i zero poważnych wad – tak wybieramy kawy speciality do naszej oferty. |
| Data palenia i świeżość | Warto sprawdzić na paczce: data palenia czy tylko „najlepiej spożyć przed”? | Kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. |
Klasa ziarna, pochodzenie i data palenia to trzy pytania, które warto zadać każdej kawie. Przy tej kawie nie na wszystkie znaleźliśmy odpowiedź – sprawdź opakowanie i oceń sam.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego liczy się nie tylko to, co jest w paczce, ale też kiedy zostało wypalone – nasza kawa trafia do Ciebie na początku okna smaku. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam profil smakowy – sprawdź, jak smakuje w świeżo palonej kawie speciality.
Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?
Cena kawy speciality bierze się z konkretnych rzeczy: klasy ziarna, jego pochodzenia, sposobu palenia i świeżości. Oto, za co płacisz.
Klasa ziarna określona standardem
Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.
Znane pochodzenie
Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.
Palenie dopasowane do ziarna
W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.
Świeżość
Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.
Dlatego kawa speciality kosztuje więcej. Czy różnicę poczujesz w swojej filiżance? Najprościej to sprawdzić: zaparz obok siebie swoją dotychczasową kawę i kawę speciality o podobnym profilu.
Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Te kawy smakują podobnie do La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Reale – mają ten sam typ profilu. Obok nich warto rozważyć kawę speciality o tym samym kierunku smaku i porównać je w filiżance.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Reale?
Kawa bardzo treściwa, z lekką kwaskowatością i doskonałą trwałością smaku, z nutami kakao i czekolady. Pochodzenie: Indie, Wietnam, Ameryka Południowa i Środkowa. Skład: 20% Arabica/ 80% Robusta KAWA L’ARTE DELL ESPRESSO IL REALE Kawa L’ARTE DELL ESPRESSO IL REALE to prawdziwe dzieło sztuki, które wyróżnia się doskonałą jakością ziaren oraz starannym procesem palenia 20% Arabiki i 80% Robusty. Charakteryzuje się głębokim, intensywnym smakiem czekolady i kakao oraz bogatym aromatem. Ciesz się bogactwem smaku i lekką kwaskowatością w każdym łyku tej wyjątkowej kawy. L’ARTE DELL ESPRESSO IL REALE W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Reale to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie casacaffe.pl to mieszanka 20% arabiki i 80% robusty.
Skąd pochodzą ziarna La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Reale?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie casacaffe.pl: Indie, Wietnam, Ameryka poludniowa i Ameryka srodkowa.
Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?
Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.
Jaka kawa jest podobna do La Casa del Caffe L'Arte Dell Espresso Il Reale?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Beans Republic Brazylijski, Lavazza Espresso Barista Intenso beans i Hausbrandt Kawa ziarnista Hausbrandt Kawa ziarnista H.Hausbrandt 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność