LaCava Brazil Chocolate Crunch – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką LaCava ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę LaCava Brazil Chocolate Crunch, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: LaCava Brazil Chocolate Crunch ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech włoski, orzech, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Chocolate Crunch to kawa, która udowadnia, że klasyczny, czekoladowo-orzechowy profil może mieć zupełnie nowe oblicze. Pochodzi z brazylijskiego regionu Campo das Vertentes, gdzie na wysokości 1030 m n.p.m. uprawiane są starannie wyselekcjonowane odmiany Arabiki. W filiżance dominują intensywne nuty orzechów włoskich i laskowych, które doskonale łączą się z aksamitną słodyczą mlecznej czekolady. Całość tworzy harmonijną, pełną smaku kompozycję o niskiej kwasowości, wyraźnej słodyczy i przyjemnie kremowym charakterze. To propozycja dla tych, którzy w kawie szukają przede wszystkim głębi, balans W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie lacava.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie lacava.pl – region: minas gerais, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1030 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Opis kawy na stronie lacava.pl wymienia nuty: orzech włoski, orzech, mleczna czekolada, orzech, słodycz i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie lacava.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie LaCava Brazil Chocolate Crunch część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | LaCava Brazil Chocolate Crunch | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1030 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do LaCava Brazil Chocolate Crunch. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje LaCava Brazil Chocolate Crunch?
Chocolate Crunch to kawa, która udowadnia, że klasyczny, czekoladowo-orzechowy profil może mieć zupełnie nowe oblicze. Pochodzi z brazylijskiego regionu Campo das Vertentes, gdzie na wysokości 1030 m n.p.m. uprawiane są starannie wyselekcjonowane odmiany Arabiki. W filiżance dominują intensywne nuty orzechów włoskich i laskowych, które doskonale łączą się z aksamitną słodyczą mlecznej czekolady. Całość tworzy harmonijną, pełną smaku kompozycję o niskiej kwasowości, wyraźnej słodyczy i przyjemnie kremowym charakterze. To propozycja dla tych, którzy w kawie szukają przede wszystkim głębi, balans W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Skąd pochodzą ziarna LaCava Brazil Chocolate Crunch?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie lacava.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do LaCava Brazil Chocolate Crunch?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Quba Caffe DLA Sportowców, Trismoka Caffe Brasil i Quba Caffe no. 0 Pure Decaf 100% Arabica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność