LaCava Spirit of Origin Espresso 350g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką LaCava ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę LaCava Spirit of Origin Espresso 350g i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: LaCava Spirit of Origin Espresso 350g ma profil owocowy, z nutami: truskawka, gorzka czekolada, brązowy cukier. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
LaCava - Duch Ojczyzny Espresso 350g – Wyjątkowa kawa ziarnista LaCava Spirit of Origin Espresso to kawa ziarnista o wadze 350g, stworzona z myślą o pasjonatach espresso. Ta niezwykła mieszanka pochodzi z Rwandy, Kolumbii i Gwatemali, a jej wyjątkowy charakter wynika z starannej obróbki ziaren oraz średniego stopnia palenia. To idealny wybór dla każdego, kto pragnie delektować się doskonałym espresso w domowym zaciszu. Mieszanka kaw z Rwandy, Kolumbii i Gwatemali Kawa ziarnista LaCava Spirit of Origin to mieszanka 100% Arabiki, która zachwyca bogactwem smaków i aromatów. Ziarna pochodzą z różn Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: owocowy; w filiżance prowadziły: truskawka, gorzka czekolada i brązowy cukier.
Co wiemy o tej kawie
- LaCava Spirit of Origin Espresso 350g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Rwanda, Kolumbia i Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie morele.net – region: gicumbi, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1450–1500 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie morele.net wymienia nuty: truskawka, gorzka czekolada i brązowy cukier.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie morele.net.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ta kawa i kawa speciality – porównanie informacji
Kawa LaCava Spirit of Origin Espresso 350g ma opis lepszy niż przeciętna kawa z marketu – podaje skład, pochodzenie i nuty. Na opakowaniu sprawdź jeszcze datę palenia i klasę ziarna. U nas zasada jest prosta: im więcej wiesz o ziarnie, tym łatwiej wybrać kawę pod swój gust.
| Informacja | LaCava Spirit of Origin Espresso 350g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Gatunek i skład | 100% arabika – według opisu kawy. | Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta. |
| Pochodzenie ziarna | Według opisu kawy: Rwanda, Kolumbia i Gwatemala. | Kraj, region, odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki – przy kawach z jednego pochodzenia. |
| Nuty smakowe | W opisie kawy: truskawka, gorzka czekolada i brązowy cukier. | Nuty opisane według koła smaków SCA i sprawdzone przez Głównego Roastera podczas cuppingu. |
| Klasa i ocena ziarna | Z opisu nie wynika, jakiej klasy jest ziarno. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA i są bez poważnych wad. |
| Data palenia i świeżość | Na opakowaniu sprawdź, kiedy kawa została wypalona – jeśli jest tam tylko termin przydatności, daty palenia nie poznasz. | Kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. |
W kawie speciality cena idzie za ziarnem, a o ziarnie wiesz prawie wszystko. Przy tej kawie części danych o ziarnie nie ma w jej opisie, więc trudniej ocenić, co dokładnie kupujesz.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Przy kawie z terminem przydatności liczonym w miesiącach warto sprawdzić na opakowaniu, kiedy została wypalona. Nasza trafia do Ciebie na początku tego okna. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Profil może być ten sam – porównaj, jak smakuje w obu kawach.
Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?
Cena kawy speciality bierze się z konkretnych rzeczy: klasy ziarna, jego pochodzenia, sposobu palenia i świeżości. Oto, za co płacisz.
Klasa ziarna określona standardem
Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.
Znane pochodzenie
Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.
Palenie dopasowane do ziarna
W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.
Świeżość
Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.
Dlatego kawa speciality kosztuje więcej. Czy różnicę poczujesz w swojej filiżance? Najprościej to sprawdzić: zaparz obok siebie swoją dotychczasową kawę i kawę speciality o podobnym profilu.
Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.
Kawy o podobnym profilu
Poniższe kawy mają profil smakowy zbliżony do LaCava Spirit of Origin Espresso 350g. Jeśli szukasz zmiany w tym samym kierunku smaku, możesz też spróbować kawy speciality o podobnym profilu – świeżo palonej, z podanym pochodzeniem i klasą ziarna.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje LaCava Spirit of Origin Espresso 350g?
LaCava - Duch Ojczyzny Espresso 350g – Wyjątkowa kawa ziarnista LaCava Spirit of Origin Espresso to kawa ziarnista o wadze 350g, stworzona z myślą o pasjonatach espresso. Ta niezwykła mieszanka pochodzi z Rwandy, Kolumbii i Gwatemali, a jej wyjątkowy charakter wynika z starannej obróbki ziaren oraz średniego stopnia palenia. To idealny wybór dla każdego, kto pragnie delektować się doskonałym espresso w domowym zaciszu. Mieszanka kaw z Rwandy, Kolumbii i Gwatemali Kawa ziarnista LaCava Spirit of Origin to mieszanka 100% Arabiki, która zachwyca bogactwem smaków i aromatów. Ziarna pochodzą z różn Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: owocowy; w filiżance prowadziły: truskawka, gorzka czekolada i brązowy cukier.
Czy LaCava Spirit of Origin Espresso 350g to 100% arabika?
LaCava Spirit of Origin Espresso 350g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
Skąd pochodzą ziarna LaCava Spirit of Origin Espresso 350g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Rwanda, Kolumbia i Gwatemala.
Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?
Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.
Jaka kawa jest podobna do LaCava Spirit of Origin Espresso 350g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Blend Dolce 1kg, Coffee Plant Kawa ziarnista Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Smooth Sweet Espresso 1kg i Hayb Kawa ziarnista HAYB Etiopia Espresso 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność