Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Lafaye Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Poznańska to autorska mieszanka 100% Arabiki – Etiopia i Brazylia po połowie – palona rzemieślniczo. Solidna, aromatyczna i zbalansowana, o złożonym profilu. Uniwersalna: świetna w ekspresie, kawiarce i metodach alternatywnych. Kawa Poznańska to autorska kompozycja 100% Arabiki (Etiopia i Brazylia po 50%) – solidna i rzetelna, tak jak miasto, do którego nawiązuje. Łączy złożony aromat z zbalansowaną kwasowością, dając kawę pełną, ale przyjemnie łagodną w finiszu. To uniwersalna kawa na co dzień: równie dobrze wypada jako mocne espresso, jak i delikatniejsza kawa z przelewu. Wypalamy ją rz Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: orzechowo-kakaowy.
Co wiemy o tej kawie
- Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie lafaye.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie lafaye.pl: Etiopia i Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie lafaye.pl – region: brazylia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie lafaye.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Brazylia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica?
Kawa Poznańska to autorska mieszanka 100% Arabiki – Etiopia i Brazylia po połowie – palona rzemieślniczo. Solidna, aromatyczna i zbalansowana, o złożonym profilu. Uniwersalna: świetna w ekspresie, kawiarce i metodach alternatywnych. Kawa Poznańska to autorska kompozycja 100% Arabiki (Etiopia i Brazylia po 50%) – solidna i rzetelna, tak jak miasto, do którego nawiązuje. Łączy złożony aromat z zbalansowaną kwasowością, dając kawę pełną, ale przyjemnie łagodną w finiszu. To uniwersalna kawa na co dzień: równie dobrze wypada jako mocne espresso, jak i delikatniejsza kawa z przelewu. Wypalamy ją rz Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: orzechowo-kakaowy.
Czy Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica to 100% arabika?
Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie lafaye.pl.
Skąd pochodzą ziarna Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie lafaye.pl: Etiopia i Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Lafaye Palarnia Kawy Lafaye Kawa Poznańska 100% Arabica?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Amigos Kawa ziarnista Amigos Amigos Jakość Extra Bar do automatów sprzedających 1 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność