Land Cafe Brasilia Santos Fazenda Paraiso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Land Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Land Cafe Brasilia Santos Fazenda Paraiso i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Land Cafe Brasilia Santos Fazenda Paraiso ma profil słodki, z nutami: słodycz, orzech laskowy, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Brasilia Santos Fazenda Paraiso to kawa z rodzinnej plantacji Paula Veloso dos Santos. W jej smaku odnajdziesz słodki orzech laskowy, karmel, czekoladę oraz delikatną, cytrusową owocowość. Jest tak delikatna, że można się nią delektować niemal przez cały dzień. Umiarkowana zawartość kofeiny oraz harmonijny, zbalansowany smak. Kawa ziarnista. Cerrado Mineiro to region, w którym zrzeszyli się brazylijscy producenci kaw jakości specialty. Kawowce są tu uprawiane na dużych wysokościach, a każdy worek zebranej kawy posiada swój unikalny numer identyfikacyjny. Plantacja PARAISO, z której pochod W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, orzech laskowy i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie landcafe.pl – region: cerrado mineiro, odmiana: yellow catuai, paraiso, catucai, ipr100, wysokość uprawy: 1130 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie landcafe.pl wymienia nuty: słodycz, orzech laskowy, karmel, czekolada, cytrusy i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie landcafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Land Cafe Brasilia Santos Fazenda Paraiso część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje sposobu obróbki, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Land Cafe Brasilia Santos Fazenda Paraiso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Ameryka poludniowa – cerrado mineiro | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow catuai, paraiso, catucai, ipr100 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1130 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Land Cafe Brasilia Santos Fazenda Paraiso: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Land Cafe Brasilia Santos Fazenda Paraiso?
Kawa Brasilia Santos Fazenda Paraiso to kawa z rodzinnej plantacji Paula Veloso dos Santos. W jej smaku odnajdziesz słodki orzech laskowy, karmel, czekoladę oraz delikatną, cytrusową owocowość. Jest tak delikatna, że można się nią delektować niemal przez cały dzień. Umiarkowana zawartość kofeiny oraz harmonijny, zbalansowany smak. Kawa ziarnista. Cerrado Mineiro to region, w którym zrzeszyli się brazylijscy producenci kaw jakości specialty. Kawowce są tu uprawiane na dużych wysokościach, a każdy worek zebranej kawy posiada swój unikalny numer identyfikacyjny. Plantacja PARAISO, z której pochod W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, orzech laskowy i karmel.
Skąd pochodzą ziarna Land Cafe Brasilia Santos Fazenda Paraiso?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Land Cafe Brasilia Santos Fazenda Paraiso?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: MK Cafe Crema, Jacobs Origins Brazil i Korona 1912 Żółta Brazylia Yellow Bourbon. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność