Land Cafe Kawa Brasilia Cemorrado Chocolate Edition – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Land Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Land Cafe Kawa Brasilia Cemorrado Chocolate Edition, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Land Cafe Kawa Brasilia Cemorrado Chocolate Edition ma profil słodki, z nutami: czekolada, słodycz, miód. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Cemorrado Trio to projekt, którego nazwa pochodzi od regionów Cerrado i Mogiana, w których uprawia się charakterystyczne brazylijskie arabiki najwyższej jakości. Ta inicjatywa to wyselekcjonowane ziarna, z których Sweet Edition to kawa o aromacie czekolady z wyraźną słodyczą brązowego cukru oraz nutką miodu. Doskonała zarówno do parzenia przelewowego ale głównie pod espresso i do kawiarki. Kawa ziarnista. Ameryka Południowa Kawy Jednorodne - Single Kraj: Brazylia Opakowanie: 1000 g, 250 g, 500 g Gorzkość: 2 Kwasowość: 2 Słodycz: 5 Cielistość: 4 Zawartość kofeiny: 3 Czekolada: 5 Karmel: 3 Orzec W naszych próbach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie landcafe.pl – region: cerrado.
- Opis kawy na stronie landcafe.pl wymienia nuty: czekolada, słodycz, miód, karmel i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie landcafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Land Cafe Kawa Brasilia Cemorrado Chocolate Edition brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Land Cafe Kawa Brasilia Cemorrado Chocolate Edition | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Ameryka poludniowa – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Land Cafe Kawa Brasilia Cemorrado Chocolate Edition. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Land Cafe Kawa Brasilia Cemorrado Chocolate Edition?
Cemorrado Trio to projekt, którego nazwa pochodzi od regionów Cerrado i Mogiana, w których uprawia się charakterystyczne brazylijskie arabiki najwyższej jakości. Ta inicjatywa to wyselekcjonowane ziarna, z których Sweet Edition to kawa o aromacie czekolady z wyraźną słodyczą brązowego cukru oraz nutką miodu. Doskonała zarówno do parzenia przelewowego ale głównie pod espresso i do kawiarki. Kawa ziarnista. Ameryka Południowa Kawy Jednorodne - Single Kraj: Brazylia Opakowanie: 1000 g, 250 g, 500 g Gorzkość: 2 Kwasowość: 2 Słodycz: 5 Cielistość: 4 Zawartość kofeiny: 3 Czekolada: 5 Karmel: 3 Orzec W naszych próbach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Land Cafe Kawa Brasilia Cemorrado Chocolate Edition?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Brazylia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Land Cafe Kawa Brasilia Cemorrado Chocolate Edition?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Agust Kawa ziarnista Agust Kawa ziarnista Cremoso 250g, Coffee Hunter Kawa ziarnista Coffee Hunter Kawa ziarnista Vesuvio 250g i Costa Coffee Kawa ziarnista Costa Coffee. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność