Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Land Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 ma profil owocowy, z nutami: owoce tropikalne, czekolada, przyprawy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 – Ekologiczna kawa ziarnista z Indonezji. Aromatyczna arabika z regionu Aceh na Sumatrze. Uprawiana ekologicznie w cieniu tropikalnych lasów, zbierana ręcznie i obrabiana metodą Giling Basah. Ma aksamitne body, niską kwasowość i nuty ciemnej czekolady, przypraw korzennych oraz delikatną ziemistość. Idealna do ekspresu, kawiarki i przelewu. Kawa ziarnista. Poznaj Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 – ekologiczną kawę ziarnistą pochodzącą z północnej Sumatry, z regionu Aceh, słynącego z wyjątkowych plantacji arabiki. Uprawiana na wysokości 1200–1600 m n.p.m., dojrzewa W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie landcafe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Indonezja i Azja.
- Według opisu kawy na stronie landcafe.pl – region: sumatra, obróbka: wet hulled, naturalna, honey, wysokość uprawy: 1200–1600 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie landcafe.pl wymienia nuty: owoce tropikalne, czekolada, przyprawy, owoce i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie landcafe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indonezja, Azja – sumatra | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | wet hulled, naturalna, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1600 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1?
Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 – Ekologiczna kawa ziarnista z Indonezji. Aromatyczna arabika z regionu Aceh na Sumatrze. Uprawiana ekologicznie w cieniu tropikalnych lasów, zbierana ręcznie i obrabiana metodą Giling Basah. Ma aksamitne body, niską kwasowość i nuty ciemnej czekolady, przypraw korzennych oraz delikatną ziemistość. Idealna do ekspresu, kawiarki i przelewu. Kawa ziarnista. Poznaj Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 – ekologiczną kawę ziarnistą pochodzącą z północnej Sumatry, z regionu Aceh, słynącego z wyjątkowych plantacji arabiki. Uprawiana na wysokości 1200–1600 m n.p.m., dojrzewa W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 to 100% arabika?
Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie landcafe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie landcafe.pl: Indonezja i Azja.
Jaka kawa jest podobna do Land Cafe Kawa Sumatra Gayo Mandheling Grade 1?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast), Pożegnanie z Afryką Kawa Kopi Luwak Wild dla Zakochanych i Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (epresso). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność