Mövenpick Eilles Kaffee Caffè Creme - kawa ziarnista – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Mövenpick ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Mövenpick Eilles Kaffee Caffè Creme - kawa ziarnista, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Mövenpick Eilles Kaffee Caffè Creme - kawa ziarnista, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Mövenpick Eilles Kaffee Caffè Creme - kawa ziarnista ma profil owocowy, z nutami: owoce, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Eilles Kaffee Caffè Creme to zrównoważona mieszanka arabiki o intensywnym smaku, obfitej cremie i wyraźnym aromacie. W połączeniu z mlekiem wydobywa z siebie pełne walory smakowe, dlatego najlepiej przyrządzać ją w formie Caffè Latte czy Cappucino. Kawy Eilles składają się wyłącznie z najlepszych ziaren. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- W opisie tej kawy na stronie darbovensklep.pl nie znaleźliśmy proporcji arabiki i robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie darbovensklep.pl: Etiopia, Jemen, Ameryka srodkowa i Indonezja.
- Opis kawy na stronie darbovensklep.pl wymienia nuty: owoce i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie darbovensklep.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o kawie, którą kupujesz?
Informacje o kawie Mövenpick Eilles Kaffee Caffè Creme - kawa ziarnista są niepełne: nie znaleźliśmy informacji o gatunkach ziarna. Przy naszych kawach znajdziesz komplet informacji o ziarnie – a potem sprawdzisz je w filiżance.
| Informacja | Mövenpick Eilles Kaffee Caffè Creme - kawa ziarnista | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Gatunek i skład | Z opisu nie wynika, ile w mieszance jest arabiki, a ile robusty. | Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta. |
| Pochodzenie ziarna | Według opisu kawy: Etiopia, Jemen, Ameryka srodkowa i Indonezja. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki ziarna. |
| Nuty smakowe | W opisie kawy: owoce i czekolada. | Nuty opisane według koła smaków SCA i sprawdzone przez Głównego Roastera podczas cuppingu. |
| Klasa i ocena ziarna | Z opisu nie wynika, jakiej klasy jest ziarno. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA i są bez poważnych wad. |
| Data palenia i świeżość | Sprawdź na opakowaniu, czy jest data palenia, czy tylko termin przydatności. | Kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. |
Klasa ziarna, pochodzenie i data palenia to trzy pytania, które warto zadać każdej kawie. Przy tej kawie nie na wszystkie znaleźliśmy odpowiedź – sprawdź opakowanie i oceń sam.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Jeśli na paczce jest tylko termin przydatności, nie wiesz, w której fazie tego okna jest kawa. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam profil smakowy – sprawdź, jak smakuje w świeżo palonej kawie speciality.
Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?
Nuty na etykiecie niewiele mówią, jeśli nie wiadomo, z jakiego ziarna powstała kawa. Właśnie tu kawa speciality różni się od masowej najbardziej.
Klasa ziarna określona standardem
Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.
Znane pochodzenie
Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.
Palenie dopasowane do ziarna
W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.
Świeżość
Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.
Za tę różnicę płacisz więcej. Naszym zdaniem warto: w kawie speciality zwykle łatwiej wyczuć naturalną słodycz i wyraźne nuty. Najlepiej sprawdzić to samemu – zaparz obie kawy w ten sam sposób i porównaj.
Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy smakują podobnie do Mövenpick Eilles Kaffee Caffè Creme - kawa ziarnista – mają ten sam typ profilu. Obok nich warto rozważyć kawę speciality o tym samym kierunku smaku i porównać je w filiżance.
Covim Espresso Macinato Bipack owocowy Pożegnanie z Afryką Kawa Zakochanych owocowy Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast) owocowy Pożegnanie z Afryką Kawa Kopi Luwak Wild dla Zakochanych owocowy Mövenpick Caffé Crema owocowy Segafredo Zanetti Kawa ziarnista Segafredo Selezione Arabica 1kg (2x500g) owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Mövenpick Eilles Kaffee Caffè Creme - kawa ziarnista?
Eilles Kaffee Caffè Creme to zrównoważona mieszanka arabiki o intensywnym smaku, obfitej cremie i wyraźnym aromacie. W połączeniu z mlekiem wydobywa z siebie pełne walory smakowe, dlatego najlepiej przyrządzać ją w formie Caffè Latte czy Cappucino. Kawy Eilles składają się wyłącznie z najlepszych ziaren. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce i czekolada.
Czy Mövenpick Eilles Kaffee Caffè Creme - kawa ziarnista to 100% arabika?
W opisie tej kawy na stronie darbovensklep.pl nie znaleźliśmy proporcji arabiki i robusty.
Skąd pochodzą ziarna Mövenpick Eilles Kaffee Caffè Creme - kawa ziarnista?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie darbovensklep.pl: Etiopia, Jemen, Ameryka srodkowa i Indonezja.
Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?
Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.
Jaka kawa jest podobna do Mövenpick Eilles Kaffee Caffè Creme - kawa ziarnista?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Covim Espresso Macinato Bipack, Pożegnanie z Afryką Kawa Zakochanych i Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność