Magnificent Coffee Chocolate Orange – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Magnificent Coffee Chocolate Orange ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, pomarańcza, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Chocolate Orange to aromatyzowana kawa ziarnista 100% Arabica oparta na bazie z Brazylii Santos. Kompozycja łączy nuty czekolady, świeżej pomarańczy i kakaowe akcenty. Kawa charakteryzuje się niską do średniej kwasowością i jest przeznaczona do kawiarki oraz metod przelewowych. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Magnificent Coffee Chocolate Orange to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
- Według producenta – region: Santos.
- O paleniu palarnia pisze: „świeżo palona w Magnificent Coffee”.
- Producent opisuje smak nutami: czekolada, pomarańcza i kakao.
- To kawa aromatyzowana, więc część aromatu pochodzi z dodatku, a nie z samego ziarna.
Stan informacji: . Źródło: opis sprzedawcy w serwisie Magnificent (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Magnificent Coffee Chocolate Orange nie znaleźliśmy odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy ani oceny SCA.
| Informacja | Magnificent Coffee Chocolate Orange | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – Santos | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | świeżo palona w Magnificent Coffee | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Magnificent Coffee Chocolate Orange?
Chocolate Orange to aromatyzowana kawa ziarnista 100% Arabica oparta na bazie z Brazylii Santos. Kompozycja łączy nuty czekolady, świeżej pomarańczy i kakaowe akcenty. Kawa charakteryzuje się niską do średniej kwasowością i jest przeznaczona do kawiarki oraz metod przelewowych. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Magnificent Coffee Chocolate Orange to 100% arabika?
Według producenta Magnificent Coffee Chocolate Orange to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Magnificent Coffee Chocolate Orange?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Magnificent Coffee Chocolate Orange?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Pożegnanie z Afryką Czekoladwo - Pomarańczowa, Story Coffee Roasters Peru Cajamarca i Blue Drop Coffee Roasters Tanzania - Kilimanjaro. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność