Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Mała Czarna ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja ma profil owocowy, z nutami: jeżyna, brzoskwinia, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kenia AB Baragwi Nyanja to wyjątkowa kawa o pełnym smaku z nutami rabarbaru, jeżyny i brzoskwini. Jasno palona kenijska arabika Single Origin z regionu Kirinyaga County to prawdziwa uczta dla fanów przelewowych metod parzenia. Jedna z najbardziej cenionych kaw Afryki Wschodniej, Kenya AB pochodzi z żyznych, wulkanicznych wyżyn, gdzie powstają ziarna o złożonym, soczystym profilu. Klasyfikacja AB oznacza wysoką jakość i średnią wielkość ziaren, które po zbiorach poddawane są mokrej obróbce, zapewniającej czystość i wyrafinowanie smaku. Ziarna odmian SL28, SL34, Batian i Ruiru11, rosnące na wyso W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja to 100% arabika – według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee: Kenia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee – region: kirinyaga, odmiana: ruiru 11, ruiru11, batian, sl34, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1600–1800 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 87 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie malaczarna.coffee wymienia nuty: jeżyna, brzoskwinia i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie malaczarna.coffee.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia, Afryka – kirinyaga | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | ruiru 11, ruiru11, batian, sl34 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja?
Kenia AB Baragwi Nyanja to wyjątkowa kawa o pełnym smaku z nutami rabarbaru, jeżyny i brzoskwini. Jasno palona kenijska arabika Single Origin z regionu Kirinyaga County to prawdziwa uczta dla fanów przelewowych metod parzenia. Jedna z najbardziej cenionych kaw Afryki Wschodniej, Kenya AB pochodzi z żyznych, wulkanicznych wyżyn, gdzie powstają ziarna o złożonym, soczystym profilu. Klasyfikacja AB oznacza wysoką jakość i średnią wielkość ziaren, które po zbiorach poddawane są mokrej obróbce, zapewniającej czystość i wyrafinowanie smaku. Ziarna odmian SL28, SL34, Batian i Ruiru11, rosnące na wyso W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Czy Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja to 100% arabika?
Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja to 100% arabika – według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee.
Skąd pochodzą ziarna Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee: Kenia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Mała Czarna Kenia AB Baragwi Nyanja?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Julius Meinl Poesia, Bergstrands Kafferosteri Moomin Coffee - Moomintroll i Mövenpick Cafëjnô Mexico Bellavista (omniroast). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność