Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Manufaktura Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr ma profil owocowy, z nutami: czarna herbata, owoce, jagoda. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Kuelap, to w wolnym tłumaczeniu „kawa z chmur”, która uprawiana jest na bogatych w materię organiczną glebach wulkanicznych. Jej plantacją trudzi się The Bagua Grande Cooperative, czyli kooperatywa zrzeszająca blisko 500 małych rolników z regionu Amazonas. Ich wspólnym celem jest to, by odsprzedawać zbiory bezpośrednio importerom zielonego ziarna, co pozwala uzyskać większe środki na inwestycje w farmy i lokalne społeczności. Tego typu współpraca pozwala także na udzielanie kredytów zarówno na zatrudnianie dodatkowych rąk do pracy czy wsparcie techniczne.Mikroklimaty i zacienienie zapewni W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: czarna herbata, owoce i jagoda.
Co wiemy o tej kawie
- Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr to 100% arabika – według opisu kawy na stronie manufakturakawy.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie manufakturakawy.com: Peru i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie manufakturakawy.com – region: amazonas, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1200–1900 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie manufakturakawy.com wymienia nuty: czarna herbata, owoce, jagoda, czekolada i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie manufakturakawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru, Ameryka poludniowa – amazonas | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr?
Kawa Kuelap, to w wolnym tłumaczeniu „kawa z chmur”, która uprawiana jest na bogatych w materię organiczną glebach wulkanicznych. Jej plantacją trudzi się The Bagua Grande Cooperative, czyli kooperatywa zrzeszająca blisko 500 małych rolników z regionu Amazonas. Ich wspólnym celem jest to, by odsprzedawać zbiory bezpośrednio importerom zielonego ziarna, co pozwala uzyskać większe środki na inwestycje w farmy i lokalne społeczności. Tego typu współpraca pozwala także na udzielanie kredytów zarówno na zatrudnianie dodatkowych rąk do pracy czy wsparcie techniczne.Mikroklimaty i zacienienie zapewni W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: czarna herbata, owoce i jagoda.
Czy Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr to 100% arabika?
Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr to 100% arabika – według opisu kawy na stronie manufakturakawy.com.
Skąd pochodzą ziarna Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie manufakturakawy.com: Peru i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Manufaktura Kawy Peru Kuelap Filtr?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (espresso), Segafredo Selezione Arabica (2x i Bazzara Instytut Kawy Cascara Panama Geisha La Gloria. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność