Manufaktura Kawy Słoń – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Manufaktura Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Manufaktura Kawy Słoń, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Manufaktura Kawy Słoń ma profil kwiatowy, z nutami: czarna herbata, słodycz, migdał. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Słoń to intensywna kawa o klasycznym charakterze. Została starannie skomponowana z brazylijskich ziaren, cenionych za harmonijny i łagodny smak, niemal pozbawiony kwasowości. Wyróżnia się głębokim body i aksamitnie gładką, gęstą cremą. W smaku kawy mocno wyczuwalna jest mleczna czekolada, idealnie połączona z orzechami oraz migdałami. Całość jest perfekcyjnie wykończona słodyczą brązowego cukru. Słoń to propozycja dla wielbicieli klasycznej kawy o czekoladowo-orzechowych nutach smakowych oraz niskiej kwasowości. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu kwiatowym, z nutami: czarna herbata, słodycz i migdał.
Co wiemy o tej kawie
- Manufaktura Kawy Słoń to 100% arabika – według opisu kawy na stronie manufakturakawy.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie manufakturakawy.com: Brazylia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie manufakturakawy.com – region: mogiana, obróbka: honey, naturalna, wysokość uprawy: 900–1100 m n.p.m..
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie manufakturakawy.com wymienia nuty: czarna herbata, słodycz, migdał i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie manufakturakawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Manufaktura Kawy Słoń z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Manufaktura Kawy Słoń | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Ameryka poludniowa – mogiana | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 900–1100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Manufaktura Kawy Słoń. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Manufaktura Kawy Słoń?
Słoń to intensywna kawa o klasycznym charakterze. Została starannie skomponowana z brazylijskich ziaren, cenionych za harmonijny i łagodny smak, niemal pozbawiony kwasowości. Wyróżnia się głębokim body i aksamitnie gładką, gęstą cremą. W smaku kawy mocno wyczuwalna jest mleczna czekolada, idealnie połączona z orzechami oraz migdałami. Całość jest perfekcyjnie wykończona słodyczą brązowego cukru. Słoń to propozycja dla wielbicieli klasycznej kawy o czekoladowo-orzechowych nutach smakowych oraz niskiej kwasowości. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu kwiatowym, z nutami: czarna herbata, słodycz i migdał.
Czy Manufaktura Kawy Słoń to 100% arabika?
Manufaktura Kawy Słoń to 100% arabika – według opisu kawy na stronie manufakturakawy.com.
Skąd pochodzą ziarna Manufaktura Kawy Słoń?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie manufakturakawy.com: Brazylia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Manufaktura Kawy Słoń?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: MK Cafe crema zia, Tchibo family m kos i Tchibo family m t. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność