Momento Coffee Specialty - Kostaryka Nº5, Matinilla La Libertad, Natural – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Momento Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Momento Coffee Specialty - Kostaryka Nº5, Matinilla La Libertad, Natural i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Momento Coffee Specialty - Kostaryka Nº5, Matinilla La Libertad, Natural ma profil owocowy, z nutami: brzoskwinia, truskawka, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
100% Speciality • Single Origin Kraj: Kostaryka Farma/Region: Central Valley, Matinilla La Libertad Producent: Coop - Coopelibertad R.L Odmiana: Villa Sarchi Obróbka: Natural Wysokość upraw: 1,750 SCA Score: 88 Profil palenia: Jasny Rekomendowane metody: Drip • Aeropress • French Press • Chemex Smak: brzoskwinia, truskawka, hibiskus --- Matinilla La Libertad to kawa pochodząca z Kostaryki, przygotowana przez Coopelibertad — spółdzielnię, która od ponad pięciu dekad zrzesza producentów kawy z prowincji Heredia i okolicznych regionów. Historia Coopelibertad sięga 1961 roku, kiedy grupa drobnych W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl – region: central valley, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie momentocoffee.pl wymienia nuty: brzoskwinia, truskawka, słodycz, owoce i miód.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie momentocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Momento Coffee Specialty - Kostaryka Nº5, Matinilla La Libertad, Natural nie znaleźliśmy odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Momento Coffee Specialty - Kostaryka Nº5, Matinilla La Libertad, Natural | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – central valley | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Momento Coffee Specialty - Kostaryka Nº5, Matinilla La Libertad, Natural: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Momento Coffee Specialty - Kostaryka Nº5, Matinilla La Libertad, Natural?
100% Speciality • Single Origin Kraj: Kostaryka Farma/Region: Central Valley, Matinilla La Libertad Producent: Coop - Coopelibertad R.L Odmiana: Villa Sarchi Obróbka: Natural Wysokość upraw: 1,750 SCA Score: 88 Profil palenia: Jasny Rekomendowane metody: Drip • Aeropress • French Press • Chemex Smak: brzoskwinia, truskawka, hibiskus --- Matinilla La Libertad to kawa pochodząca z Kostaryki, przygotowana przez Coopelibertad — spółdzielnię, która od ponad pięciu dekad zrzesza producentów kawy z prowincji Heredia i okolicznych regionów. Historia Coopelibertad sięga 1961 roku, kiedy grupa drobnych W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Momento Coffee Specialty - Kostaryka Nº5, Matinilla La Libertad, Natural?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie momentocoffee.pl: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Momento Coffee Specialty - Kostaryka Nº5, Matinilla La Libertad, Natural?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast), Mövenpick Cafëjnô Mexico Bellavista (omniroast) i Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (epresso). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność