monko.COFFEE

monko.COFFEE Półwyspowa x Maciej Święty - mocny blend – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: orzechowo-kakaowy nugat orzech

W skrócie: monko.COFFEE Półwyspowa x Maciej Święty - mocny blend ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: nugat, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa Półwyspowa to mieszanka 85% arabiki i 15% robusty pochodząca z Brazylii, Kolumbii i Indii. Charakteryzuje się niską kwasowością, umiarkowaną goryczką oraz wyczuwalną słodyczą z nutami nugatu i orzechów. Wypalona w średnim stopniu, jest przeznaczona do parzenia metodami takimi jak espresso, moka, aeropress, frenchpress, drip czy chemex. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta to mieszanka 85% arabiki i 15% robusty.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Kolumbia i Indie.
  • Palenie: średnie (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: nugat i orzech.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (monkocoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie monko.COFFEE Półwyspowa x Maciej Święty - mocny blend brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

Informacjamonko.COFFEE Półwyspowa x Maciej Święty - mocny blendKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia, Kolumbia, Indie – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Odmiana nie jest podana. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Sposób obróbki nie jest podany. Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Wysokość uprawy nie jest podana. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z monko.COFFEE Półwyspowa x Maciej Święty - mocny blend wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

COFFEELAB Brazylia Cemorrado Chocolate Edition orzechowo-kakaowy HAYB Brasil Mantiqueira orzechowo-kakaowy HAYB Brazylia Fazenda Barinas orzechowo-kakaowy Story Coffee Roasters Wild Coffee Espresso orzechowo-kakaowy Kawana Kostaryka La Pastora orzechowo-kakaowy Kawana Meksyk Las Hortensias orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje monko.COFFEE Półwyspowa x Maciej Święty - mocny blend?

Kawa Półwyspowa to mieszanka 85% arabiki i 15% robusty pochodząca z Brazylii, Kolumbii i Indii. Charakteryzuje się niską kwasowością, umiarkowaną goryczką oraz wyczuwalną słodyczą z nutami nugatu i orzechów. Wypalona w średnim stopniu, jest przeznaczona do parzenia metodami takimi jak espresso, moka, aeropress, frenchpress, drip czy chemex. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Czy monko.COFFEE Półwyspowa x Maciej Święty - mocny blend to 100% arabika?

Według producenta to mieszanka 85% arabiki i 15% robusty.

Skąd pochodzą ziarna monko.COFFEE Półwyspowa x Maciej Święty - mocny blend?

Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Kolumbia i Indie.

Jaka kawa jest podobna do monko.COFFEE Półwyspowa x Maciej Święty - mocny blend?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: COFFEELAB Brazylia Cemorrado Chocolate Edition, HAYB Brasil Mantiqueira i HAYB Brazylia Fazenda Barinas. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.