Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Monko Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko ma profil owocowy, z nutami: malina, truskawka, owoce tropikalne. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Potrzebujesz kawy mielonej? Dopasujemy stopień mielenia tak, aby zapewnić Ci najlepszy smak i aromat. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: malina, truskawka i owoce tropikalne.
Co wiemy o tej kawie
- Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko to 100% arabika – według opisu kawy na stronie monkocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie monkocoffee.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie monkocoffee.pl – region: gedeb, odmiana: heirloom, obróbka: anaerobowa, naturalna, wysokość uprawy: 1950–2150 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 88,3 pkt.
- Opis kawy na stronie monkocoffee.pl wymienia nuty: malina, truskawka, owoce tropikalne i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie monkocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – gedeb | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1950–2150 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 88,3 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko?
Potrzebujesz kawy mielonej? Dopasujemy stopień mielenia tak, aby zapewnić Ci najlepszy smak i aromat. Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: malina, truskawka i owoce tropikalne.
Czy Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko to 100% arabika?
Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko to 100% arabika – według opisu kawy na stronie monkocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie monkocoffee.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Monko Coffee specialty monko. ethiopia banko?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Caffe da sogno smakowa truskawka, Mövenpick Costa Rica Hacienda Sonora (espresso) i Mövenpick Cafëjnô Mexico Bellavista (omniroast). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność