Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Nieczapla Coffee Roasters ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus ma profil owocowy, z nutami: owoce tropikalne, brzoskwinia, pralina. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Corazon de Jesus to kawa to już nasz coroczny. Tym razem to Catuai z Finca El Salitre. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce tropikalne, brzoskwinia i pralina.
Co wiemy o tej kawie
- Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus to 100% arabika – według opisu kawy na stronie nieczapla.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie nieczapla.pl: Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie nieczapla.pl – region: chirripó, odmiana: catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 87,5 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie nieczapla.pl wymienia nuty: owoce tropikalne, brzoskwinia, pralina, owoce tropikalne i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie nieczapla.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – chirripó | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus?
Corazon de Jesus to kawa to już nasz coroczny. Tym razem to Catuai z Finca El Salitre. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce tropikalne, brzoskwinia i pralina.
Czy Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus to 100% arabika?
Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus to 100% arabika – według opisu kawy na stronie nieczapla.pl.
Skąd pochodzą ziarna Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie nieczapla.pl: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Nieczapla Coffee Roasters Corazon De Jesus?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (epresso), Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast) i Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (przelew). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność