Oldschool Coffee Kolumbia Supremo – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Oldschool Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Oldschool Coffee Kolumbia Supremo, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Oldschool Coffee Kolumbia Supremo ma profil owocowy, z nutami: pomarańcza, miód, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Doskonale zbalansowana kawa o posmaku czerwonej pomarańczy i miodu o czekoladowej nucie. Klasyk Warto sięgnąć po tę kawę, jeśli szukamy wysokiej jakości ziaren, z których uzyskamy napar z delikatnymi nutami smakowymi. Z pewnością wyczujemy w nim delikatny posmak czerwonej pomarańczy oraz miodowy aromat czekolady. Ponadto zachwyci nas wyczuwalny w kawie smak brzoskwiń i moreli. Kawa rzemieślnicza świeżo palona KOLUMBIA SUPREMO palarnia Kraj pochodzenia: Kolumbia Gatunek: 100 % Arabica Region: Huila Stopień palenia: 3 Doskonale zbalansowana kawa z Kolumbii o posmaku czerwonej pomarańczy i miodu Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Oldschool Coffee Kolumbia Supremo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie oldschoolcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie oldschoolcoffee.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie oldschoolcoffee.pl – region: huila, obróbka: naturalna.
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie oldschoolcoffee.pl wymienia nuty: pomarańcza, miód, czekolada, brzoskwinia i morela.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie oldschoolcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Oldschool Coffee Kolumbia Supremo z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Oldschool Coffee Kolumbia Supremo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Oldschool Coffee Kolumbia Supremo. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Oldschool Coffee Kolumbia Supremo?
Doskonale zbalansowana kawa o posmaku czerwonej pomarańczy i miodu o czekoladowej nucie. Klasyk Warto sięgnąć po tę kawę, jeśli szukamy wysokiej jakości ziaren, z których uzyskamy napar z delikatnymi nutami smakowymi. Z pewnością wyczujemy w nim delikatny posmak czerwonej pomarańczy oraz miodowy aromat czekolady. Ponadto zachwyci nas wyczuwalny w kawie smak brzoskwiń i moreli. Kawa rzemieślnicza świeżo palona KOLUMBIA SUPREMO palarnia Kraj pochodzenia: Kolumbia Gatunek: 100 % Arabica Region: Huila Stopień palenia: 3 Doskonale zbalansowana kawa z Kolumbii o posmaku czerwonej pomarańczy i miodu Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Oldschool Coffee Kolumbia Supremo to 100% arabika?
Oldschool Coffee Kolumbia Supremo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie oldschoolcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Oldschool Coffee Kolumbia Supremo?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie oldschoolcoffee.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Oldschool Coffee Kolumbia Supremo?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Hayb Kawa ziarnista HAYB Kolumbia San Sebastian Espresso, Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Tierra Columbia 1 kg i Paloma Kawa ziarnista Paloma kawa ziarnista Rwanda Ikivuguto Natural Filter 250 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność