Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Oro Nero Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul ma profil słodki, z nutami: karmel, gruszka, orzech włoski. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Nicaragua Colibrí Azul Gatunek kawy: 100% Arabika Pochodzenie: region Jinotego w Nikaragui Odmiana: Bourbon, Cattura Nuty smakowe: Karmel, gruszka, orzech włoski, cukier trzcinowy. Obróbka: Washed Wysokość upraw: od 1100 do 1500 metrów n.p.m. Jakość kawy: 83,5 pkt SCA / Speciality Intensywność: 4/5 Kwasowość: 1/5 Słodycz: 3/5 Goryczka: 1,5/5 Nicaragua Colibrí Azul uprawiana jest w centralnej części Nikaragui, nieopodal rezerwatu przyrody Cerro Datanli – El Diablo. Plantacje zakładane są na wysokości 1100-1500 m n.p.m. w sąsiedztwie wyższych drzew, co sprawia, że owoce dojrzewają wolniej, a to Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: słodki; w filiżance prowadziły: karmel, gruszka i orzech włoski.
Co wiemy o tej kawie
- Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul to 100% arabika – według opisu kawy na stronie oroneropalarniakawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie oroneropalarniakawy.pl: Nikaragua.
- Według opisu kawy na stronie oroneropalarniakawy.pl – odmiana: bourbon, cattura, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1100–1500 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83,5 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie oroneropalarniakawy.pl wymienia nuty: karmel, gruszka, orzech włoski, brązowy cukier, słodycz i gorycz.
- To kawa aromatyzowana, więc część aromatu pochodzi z dodatku, a nie z samego ziarna.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie oroneropalarniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, cattura | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul?
Nicaragua Colibrí Azul Gatunek kawy: 100% Arabika Pochodzenie: region Jinotego w Nikaragui Odmiana: Bourbon, Cattura Nuty smakowe: Karmel, gruszka, orzech włoski, cukier trzcinowy. Obróbka: Washed Wysokość upraw: od 1100 do 1500 metrów n.p.m. Jakość kawy: 83,5 pkt SCA / Speciality Intensywność: 4/5 Kwasowość: 1/5 Słodycz: 3/5 Goryczka: 1,5/5 Nicaragua Colibrí Azul uprawiana jest w centralnej części Nikaragui, nieopodal rezerwatu przyrody Cerro Datanli – El Diablo. Plantacje zakładane są na wysokości 1100-1500 m n.p.m. w sąsiedztwie wyższych drzew, co sprawia, że owoce dojrzewają wolniej, a to Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: słodki; w filiżance prowadziły: karmel, gruszka i orzech włoski.
Czy Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul to 100% arabika?
Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul to 100% arabika – według opisu kawy na stronie oroneropalarniakawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie oroneropalarniakawy.pl: Nikaragua.
Jaka kawa jest podobna do Oro Nero Palarnia Kawy Nicaragua Colibrí Azul?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Hayb Kawa ziarnista HAYB Brazil Sao Pedro da Canastra 250 g, Bracia Ziółkowscy Kawa ziarnista Bracia Ziółkowscy Nikaragua Cafetos de Segovia 250 g i Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Gwatemala 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność