Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5 – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Grunt ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5 i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5 ma profil słodki, z nutami: słodycz, czekolada, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jest to kawa nietypowa dla kraju, z którego pochodzi. Ziarna obrabiane były metodą naturalną, która sprawia, że napar będzie bardziej słodki i pełny. Jednak zamiast klasycznej etiopskiej kwasowości w filiżance możemy spodziewać się nut gorzkiej czekolady, a także słodkich owoców pestkowych. Kawa Etiopia Djimmah gr.5 jest często stosowana do przygotowywania espresso i innych napojów kawowych. Jej oryginalny smak i aromat sprawiają, że cieszy się popularnością wśród profesjonalistów w branży kawowej, jak i również wśród domowych kawowych entuzjastów. Djimmah to nazwa regionu w Etiopii, który nal Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl – region: afryka, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1400–2200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie palarniagrunt.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniagrunt.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5 część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – afryka | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5?
Jest to kawa nietypowa dla kraju, z którego pochodzi. Ziarna obrabiane były metodą naturalną, która sprawia, że napar będzie bardziej słodki i pełny. Jednak zamiast klasycznej etiopskiej kwasowości w filiżance możemy spodziewać się nut gorzkiej czekolady, a także słodkich owoców pestkowych. Kawa Etiopia Djimmah gr.5 jest często stosowana do przygotowywania espresso i innych napojów kawowych. Jej oryginalny smak i aromat sprawiają, że cieszy się popularnością wśród profesjonalistów w branży kawowej, jak i również wśród domowych kawowych entuzjastów. Djimmah to nazwa regionu w Etiopii, który nal Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu słodkim.
Czy Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5 to 100% arabika?
Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Grunt Etiopia Djimmah GR.5?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Lavazza Qualita Rossa + syrop Monin, Astra Full of colours Crema i Dallmayr Crema Prodomo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność