Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Grunt ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, malina, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ta partia Kolumbii Potosi jest określana jako „Tres Dragones”, ponieważ do jej suszenia używane są specjalne piece. Najpierw całe wiśnie są fermentowana przez 36 godzin w niskiej kontrolowanej temperaturze, następnie suszone są przez ok 48 godzin w specjalnych piecach, podczas których podobno buchają płomienie i przybierają wygląd „Tres Dragones”. Kawa jest następnie suszona przez około 15 dni w podwyższonych łóżkach. Farma należy do rodzeństwa Rigoberto i Luisa Eduardo Herrera, którzy pochodzą z wieloletniej rodziny produkującej kawę. Obecnie są producentami kawy w trzecim pokoleniu, a ich dz Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl – region: potosi, odmiana: yellow bourbon, red bourbon, caturra, geisha, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1400–1800 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie palarniagrunt.pl wymienia nuty: wiśnia, malina i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniagrunt.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Ameryka poludniowa – potosi | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon, red bourbon, caturra, geisha | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Melitta BellaCrema Selection des Jahres owocowy Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (przelew) owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones?
Ta partia Kolumbii Potosi jest określana jako „Tres Dragones”, ponieważ do jej suszenia używane są specjalne piece. Najpierw całe wiśnie są fermentowana przez 36 godzin w niskiej kontrolowanej temperaturze, następnie suszone są przez ok 48 godzin w specjalnych piecach, podczas których podobno buchają płomienie i przybierają wygląd „Tres Dragones”. Kawa jest następnie suszona przez około 15 dni w podwyższonych łóżkach. Farma należy do rodzeństwa Rigoberto i Luisa Eduardo Herrera, którzy pochodzą z wieloletniej rodziny produkującej kawę. Obecnie są producentami kawy w trzecim pokoleniu, a ich dz Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones to 100% arabika?
Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniagrunt.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Grunt Kolumbia Finca „potosi” Rigoberto Herrera Tres Dragones?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Korona 1912 Peru Turkusowa, Barbera Maghetto i Melitta BellaCrema Selection des Jahres. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność