Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18 – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Aruko ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18 ma profil słodki, z nutami: słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazylia jest największym producentem kawy na świecie. Kawa ta to około jedna trzecia światowego rynku kawy. Smak jest słodki, delikatny, o niskiej kwaskowatości. Oznaczenie 17/18 odnosi się do ziarna. Ziarna te są o rozmiar większe niż gorszej jakości o rozmiarze 14/16. Większy rozmiar ziarna jest związany z wyższą jakością. Na naszych degustacjach wypadła w profilu słodkim.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie aruko.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie aruko.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie aruko.pl – region: santos.
- Opis kawy na stronie aruko.pl wymienia nuty: słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie aruko.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18 nie znaleźliśmy odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – santos | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18?
Brazylia jest największym producentem kawy na świecie. Kawa ta to około jedna trzecia światowego rynku kawy. Smak jest słodki, delikatny, o niskiej kwaskowatości. Oznaczenie 17/18 odnosi się do ziarna. Ziarna te są o rozmiar większe niż gorszej jakości o rozmiarze 14/16. Większy rozmiar ziarna jest związany z wyższą jakością. Na naszych degustacjach wypadła w profilu słodkim.
Czy Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18 to 100% arabika?
Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie aruko.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie aruko.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Aruko Arabika Brazylia Santos 17/18?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Hausbrandt Kawa ziarnista Hausbrandt Kawa ziarnista Qualita Rossa 1kg, Kawa z kogutkiem Kawa ziarnista z Kogutkiem 500g i Kawa z kogutkiem mielona 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność