Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Enklawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE ma profil owocowy, z nutami: malina, jagoda. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Przelew waga: 200g Kraj: Panama Farma: Don Pepe Wysokość: 1900 m Obróbka: Natural Odmiana: Bourbon Gatunek: Arabica Nuty Smakowe: Dżem malinowy, Guawa, Jagody W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: malina i jagoda.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE to 100% arabika – według opisu kawy na stronie enklawakawa.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie enklawakawa.pl: Panama.
- Według opisu kawy na stronie enklawakawa.pl – odmiana: bourbon, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1900 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie enklawakawa.pl wymienia nuty: malina i jagoda.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie enklawakawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Panama – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1900 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE?
Przelew waga: 200g Kraj: Panama Farma: Don Pepe Wysokość: 1900 m Obróbka: Natural Odmiana: Bourbon Gatunek: Arabica Nuty Smakowe: Dżem malinowy, Guawa, Jagody W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: malina i jagoda.
Czy Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE to 100% arabika?
Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE to 100% arabika – według opisu kawy na stronie enklawakawa.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie enklawakawa.pl: Panama.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Enklawa DON PEPE?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT LOW Very Berry 250g, Hayb Kawa ziarnista HAYB i Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Dolce 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność