Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Boqueirão Alto Paraíso microlot Anaerobic – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Euro Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Boqueirão Alto Paraíso microlot Anaerobic, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Boqueirão Alto Paraíso microlot Anaerobic ma profil owocowy, z nutami: owoce, miód, cynamon. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Patrocinio Młyn: Alto Paraiso Wysokość uprawy: 1288 mnpm Odmiana: Catuai Rodzaj obróbki: Anaerobic Stopień palenia: Light SCA:86,5 Brazil Boqueirão Alto Paraíso microlot Anaerobic Założenie Fazendy Alto Paraíso zrodziło się ze wspólnego marzenia dwóch zapalonych entuzjastów kawy, Luciano Rodrigues Carneiro i Sebastião Geraldo Dos Reis. W sierpniu 2014 roku ich marzenie się zakorzeniło nabyciem pierwszej części folwarku, trafnie nazwanego tak ze względu na jego niebiański charakter. Położony w gminie Patrocínio, ten kawałek raju leży na wysokości przekraczając W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl – region: fazenda, odmiana: paraiso, catuai, obróbka: anaerobowa, wysokość uprawy: 1288 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 86,5 pkt.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 21 października 2026, godz. 17:46).
- Opis kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl wymienia nuty: owoce, miód i cynamon.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Opis kawy Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Boqueirão Alto Paraíso microlot Anaerobic jest bardzo dokładny – tak powinna wyglądać kawa speciality. Różnicę robią więc rzeczy, których nie widać w opisie: świeżość i palenie dopasowane do ziarna.
| Informacja | Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Boqueirão Alto Paraíso microlot Anaerobic | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – fazenda | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | paraiso, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1288 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 86,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 772 dni (ok. 25 miesięcy) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Sprawdziliśmy 21 października 2026, godz. 17:46: na stronie sprzedawcy widniała data palenia . To 772 dni (ok. 25 miesięcy) od wypalenia – dawno po szczycie, który przypada na 2–14 dni. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. Nasza kawa jest palona na zamówienie: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia, więc dociera do Ciebie na początku okna smaku.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Boqueirão Alto Paraíso microlot Anaerobic. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Boqueirão Alto Paraíso microlot Anaerobic?
Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Patrocinio Młyn: Alto Paraiso Wysokość uprawy: 1288 mnpm Odmiana: Catuai Rodzaj obróbki: Anaerobic Stopień palenia: Light SCA:86,5 Brazil Boqueirão Alto Paraíso microlot Anaerobic Założenie Fazendy Alto Paraíso zrodziło się ze wspólnego marzenia dwóch zapalonych entuzjastów kawy, Luciano Rodrigues Carneiro i Sebastião Geraldo Dos Reis. W sierpniu 2014 roku ich marzenie się zakorzeniło nabyciem pierwszej części folwarku, trafnie nazwanego tak ze względu na jego niebiański charakter. Położony w gminie Patrocínio, ten kawałek raju leży na wysokości przekraczając W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Boqueirão Alto Paraíso microlot Anaerobic?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Boqueirão Alto Paraíso microlot Anaerobic?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Coffee Przelewam Owoce 250g (5905068088340), Hard Beans Kawa ziarnista Hard Beans Coffee Kawa ziarnista Hard Beans Pewniak Grejpfrut Filtr 250g i Pixel Coffee Roasters Kawa ziarnista Pixel Coffee Roasters Kawa ziarnista Pixel Ethiopia Shakiso Washed 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność