Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda das Almas anaerobic – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Euro Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda das Almas anaerobic, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda das Almas anaerobic ma profil owocowy, z nutami: mango, syrop klonowy, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Brazil Region: Minas Gerais Plantacja: Fazenda das Almas – J.D. Costa Muniz Wysokość uprawy: 1600 mnpm Odmiana: Icatu Rodzaj obróbki: natural anaerobic Stopień palenia: Light microlot Brazil Fazenda das Almas J. D. Costa Muniz anaerobic Fazenda Das Almas jest własnością rodziny Muniz z Cabo Verde i jest przez nią zarządzana. Rozpoczęli wlasną działalność około 1965 roku, ale kultura kawy istnieje od 1942 roku. Ojciec Adriano rozpoczął produkcję w swoim czasie i nauczył go wszystkiego. Kiedy przejął firmę, dostrzegł potrzebę poprawy jakości, rynek się zmieniał, a farma podążał Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: mango, syrop klonowy i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl – region: minas gerais, obróbka: anaerobowa, naturalna, honey, wysokość uprawy: 1600 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 21 października 2026, godz. 17:30).
- Opis kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl wymienia nuty: mango, syrop klonowy i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda das Almas anaerobic nie znaleźliśmy odmiany ziarna ani oceny SCA.
| Informacja | Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda das Almas anaerobic | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa, naturalna, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 568 dni (ok. 19 miesięcy) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
W dniu sprawdzenia (21 października 2026, godz. 17:30) sprzedawca podawał datę palenia . Kawa miała wtedy 568 dni (ok. 19 miesięcy) od wypalenia – kilka razy więcej niż okno najlepszego smaku, które trwa 2–14 dni. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. Nasza kawa jest palona na zamówienie: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia, więc dociera do Ciebie na początku okna smaku.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda das Almas anaerobic: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda das Almas anaerobic?
Kraj pochodzenia: Brazil Region: Minas Gerais Plantacja: Fazenda das Almas – J.D. Costa Muniz Wysokość uprawy: 1600 mnpm Odmiana: Icatu Rodzaj obróbki: natural anaerobic Stopień palenia: Light microlot Brazil Fazenda das Almas J. D. Costa Muniz anaerobic Fazenda Das Almas jest własnością rodziny Muniz z Cabo Verde i jest przez nią zarządzana. Rozpoczęli wlasną działalność około 1965 roku, ale kultura kawy istnieje od 1942 roku. Ojciec Adriano rozpoczął produkcję w swoim czasie i nauczył go wszystkiego. Kiedy przejął firmę, dostrzegł potrzebę poprawy jakości, rynek się zmieniał, a farma podążał Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: mango, syrop klonowy i owoce.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda das Almas anaerobic?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda das Almas anaerobic?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Instytut Kawy Kawa ziarnista Instytut Kawy Kawa ziarnista Etiopia Shantawene - Bombe 250g, Coffee Hunter Kawa ziarnista Coffee Hunter Kawa ziarnista Kolumbia Excelso Finca Palmichal 250g i Coffee Plant Kawa ziarnista Coffee Plant Zairnista Uganda Rubirizi 250g (5904800244372). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność