Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda Paraiso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Euro Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda Paraiso, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda Paraiso, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda Paraiso ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, czekolada, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Cabo Verde Producent: Fazenda Paraiso Wysokość uprawy: 950 mnpm Odmiana: Mundo Novo, Catuai Rodzaj obróbki: natural SCA: 84 City Roast Brazil Fazenda Paraiso Założona w 1990 roku przez agronoma Guya Carvalho, Fazenda Paraiso jest położona w Cabo Verde, tradycyjnym regionie uprawy kawy, znanym z idealnych warunków do jej produkcji. Wysokość uprawy, średnio 950 metrów npm, wraz z dobrze zdefiniowanymi porami roku, niską wilgotnością i korzystnymi temperaturami zapewniają proces uprawy zorientowany na jakość. W 1996 roku, w ramach partnerstwa z OIC, farma wprowa Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl – region: fazenda, odmiana: mundo novo, paraiso, catuai, obróbka: naturalna, honey, wysokość uprawy: 950 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 21 października 2026, godz. 17:30).
- Opis kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl wymienia nuty: wiśnia, czekolada i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Opis kawy Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda Paraiso na stronie sklep.eurocafe.com.pl podaje komplet podstawowych informacji. W takiej sytuacji o różnicy decydują świeżość i ręka palacza.
| Informacja | Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda Paraiso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – fazenda | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, paraiso, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 950 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 393 dni (ok. 13 miesięcy) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Według informacji sprzedawcy z 21 października 2026, godz. 17:30 sprzedawana partia była palona , czyli 393 dni (ok. 13 miesięcy) przed dniem sprawdzenia. Okno najlepszego smaku to 2–14 dni od wypalenia. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię. My nie sprzedajemy kawy z magazynu – palimy na zamówienie i większość zamówień wysyłamy w dniu wypalenia.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda Paraiso. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda Paraiso?
Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Cabo Verde Producent: Fazenda Paraiso Wysokość uprawy: 950 mnpm Odmiana: Mundo Novo, Catuai Rodzaj obróbki: natural SCA: 84 City Roast Brazil Fazenda Paraiso Założona w 1990 roku przez agronoma Guya Carvalho, Fazenda Paraiso jest położona w Cabo Verde, tradycyjnym regionie uprawy kawy, znanym z idealnych warunków do jej produkcji. Wysokość uprawy, średnio 950 metrów npm, wraz z dobrze zdefiniowanymi porami roku, niską wilgotnością i korzystnymi temperaturami zapewniają proces uprawy zorientowany na jakość. W 1996 roku, w ramach partnerstwa z OIC, farma wprowa Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda Paraiso?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Fazenda Paraiso?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Java Coffee Roasters Kawa ziarnista Java Uganda Rubirizi FILTR 250g, Pożegnanie z Afryką Kawa Wiśnie w Czekoladzie i Palarnia Grunt Kawa ziarnista Grunt Kolumbia Santuario Farm Cauca Red Bourbon 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność