Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Euro Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech, nugat. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Mantiqueira Producent: Esplanada Wysokość uprawy: 1150 mnpm Odmiana: Mundo Novo, Catuai Rodzaj obróbki: natural Medium Roast Brazil Serra da Mantiqueira Pochodząca od rodzimego słowa Tupi „amantikir”, Mantiqueira oznacza „gdzie góry płaczą”. Ten mikroregion znajduje się na zboczach gór Mantiqueira po stronie Minas Gerais. Teren graniczy ze stanami São Paulo i Rio de Janeiro. Ponad 7000 plantatorów kawy łącznie produkuje do 1 miliona worków rocznie. Esplanada Cafe Europa jest importerem, eksporterem i dystrybutorem zielonej kawy Arabica, z siedzibą w Walencji W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, orzech i nugat.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl – region: minas gerais, odmiana: mundo novo, catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1150 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 21 października 2026, godz. 17:30).
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl wymienia nuty: czekolada, orzech i nugat.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira brakuje oceny SCA.
| Informacja | Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1150 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 321 dni (ok. 11 miesięcy) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
W dniu sprawdzenia (21 października 2026, godz. 17:30) sprzedawca podawał datę palenia . Kawa miała wtedy 321 dni (ok. 11 miesięcy) od wypalenia – kilka razy więcej niż okno najlepszego smaku, które trwa 2–14 dni. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. U nas kawa nie czeka na półce: wypalamy ją na zamówienie, a większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira?
Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Mantiqueira Producent: Esplanada Wysokość uprawy: 1150 mnpm Odmiana: Mundo Novo, Catuai Rodzaj obróbki: natural Medium Roast Brazil Serra da Mantiqueira Pochodząca od rodzimego słowa Tupi „amantikir”, Mantiqueira oznacza „gdzie góry płaczą”. Ten mikroregion znajduje się na zboczach gór Mantiqueira po stronie Minas Gerais. Teren graniczy ze stanami São Paulo i Rio de Janeiro. Ponad 7000 plantatorów kawy łącznie produkuje do 1 miliona worków rocznie. Esplanada Cafe Europa jest importerem, eksporterem i dystrybutorem zielonej kawy Arabica, z siedzibą w Walencji W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, orzech i nugat.
Czy Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira to 100% arabika?
Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira to 100% arabika – według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Serra da Mantiqueira?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Story Coffee Roasters - Brazylia Wild Coffee Espresso 1kg, Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Coffee Wild Espresso 250g (5905068088654) i Etno Cafe Kawa ziarnista Etno Cafe Kawa ziarnista X Konesso Brazilian Samba 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność