Palarnia Kawy Euro Cafe Indonesia Sumatra Barokah Kerinci Anaerobic Honey – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Euro Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Palarnia Kawy Euro Cafe Indonesia Sumatra Barokah Kerinci Anaerobic Honey, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Palarnia Kawy Euro Cafe Indonesia Sumatra Barokah Kerinci Anaerobic Honey ma profil owocowy, z nutami: owoce, czarna herbata, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Indonezja Region: Sumatra Producent: Koerintji Barokah Bersama Wysokość uprawy: 1700 mnpm Odmiana: Andung Sari, Sigarar Utang Rodzaj obróbki: Anaerobic Honey Stopień palenia: Light SCA:88 Indonesia Sumatra Barokah Kerinci Anaerobic Honey Farmgate Initiative 320 członków spółdzielni Koerintji Barokah Bersama mieszka i uprawia ziemię na płaskowyżu u podnóża góry Kerinci na wyspie Sumatra. Góra Kerinci to jeden z wielu wulkanów Pacyficznego Pierścienia Ognia – serii 452 wulkanów w kształcie podkowy o długości 40 000 km, które biorą udział w niemal ciągłym tańcu erupcji i ruchów W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, czarna herbata i kakao.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Indonezja.
- Według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl – region: sumatra, odmiana: sigarar utang, andung sari, obróbka: anaerobowa, honey, wysokość uprawy: 1700 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 88 pkt.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 21 października 2026, godz. 17:46).
- Opis kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl wymienia nuty: owoce, czarna herbata, kakao i czereśnia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Opis kawy Palarnia Kawy Euro Cafe Indonesia Sumatra Barokah Kerinci Anaerobic Honey jest bardzo dokładny – tak powinna wyglądać kawa speciality. Różnicę robią więc rzeczy, których nie widać w opisie: świeżość i palenie dopasowane do ziarna.
| Informacja | Palarnia Kawy Euro Cafe Indonesia Sumatra Barokah Kerinci Anaerobic Honey | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indonezja – sumatra | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | sigarar utang, andung sari | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 88 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 839 dni (ok. 28 miesięcy) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Sprawdziliśmy 21 października 2026, godz. 17:46: na stronie sprzedawcy widniała data palenia . To 839 dni (ok. 28 miesięcy) od wypalenia – dawno po szczycie, który przypada na 2–14 dni. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię. Nasza kawa jest palona na zamówienie: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia, więc dociera do Ciebie na początku okna smaku.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Palarnia Kawy Euro Cafe Indonesia Sumatra Barokah Kerinci Anaerobic Honey. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Euro Cafe Indonesia Sumatra Barokah Kerinci Anaerobic Honey?
Kraj pochodzenia: Indonezja Region: Sumatra Producent: Koerintji Barokah Bersama Wysokość uprawy: 1700 mnpm Odmiana: Andung Sari, Sigarar Utang Rodzaj obróbki: Anaerobic Honey Stopień palenia: Light SCA:88 Indonesia Sumatra Barokah Kerinci Anaerobic Honey Farmgate Initiative 320 członków spółdzielni Koerintji Barokah Bersama mieszka i uprawia ziemię na płaskowyżu u podnóża góry Kerinci na wyspie Sumatra. Góra Kerinci to jeden z wielu wulkanów Pacyficznego Pierścienia Ognia – serii 452 wulkanów w kształcie podkowy o długości 40 000 km, które biorą udział w niemal ciągłym tańcu erupcji i ruchów W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, czarna herbata i kakao.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Euro Cafe Indonesia Sumatra Barokah Kerinci Anaerobic Honey?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Indonezja.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Euro Cafe Indonesia Sumatra Barokah Kerinci Anaerobic Honey?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Kafar Kawa ziarnista Kafar Kafar, Hayb Kawa ziarnista HAYB Ethiopia Uraga Filtr 250g i Hayb Kawa ziarnista HAYB Sie Przelewa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność