Palarnia Kawy Euro Cafe Mexico Finca el Flamingo organic – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Euro Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Palarnia Kawy Euro Cafe Mexico Finca el Flamingo organic, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Palarnia Kawy Euro Cafe Mexico Finca el Flamingo organic ma profil słodki, z nutami: słodycz, karmel, migdał. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Meksyk Region: Chiapas Producent: Exportadora de California Wysokość uprawy: d0 1500 mnpm Odmiana: Pache, Bourbon, Caturra, Typica Rodzaj obróbki: Washed Stopień palenia: Medium Mexico Finca el Flamingo organic Ta ekologicznie uprawiana kawa pochodzi od społeczności rolników z Jaltenango w stanie Chiapas. W 2011 roku rolnicy połączyli siły, aby finansowo przetrwać katastrofę spowodowaną chorobą liści kawowca tzw rdzę kawową. Od tego czasu wspólnie inwestują w odnowę swoich gospodarstw i czerpią korzyści z wzajemnych doświadczeń. Kawa jest uprawiana na wysokości od 1200 do 150 Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, karmel i migdał.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Meksyk.
- Według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl – region: veracruz, odmiana: caturra, bourbon, typica, pache, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1500 m n.p.m..
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 21 października 2026, godz. 17:30).
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl wymienia nuty: słodycz, karmel, migdał i jabłko.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Palarnia Kawy Euro Cafe Mexico Finca el Flamingo organic część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA.
| Informacja | Palarnia Kawy Euro Cafe Mexico Finca el Flamingo organic | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Meksyk – veracruz | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, bourbon, typica, pache | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 371 dni (ok. 12 miesięcy) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
W dniu sprawdzenia (21 października 2026, godz. 17:30) sprzedawca podawał datę palenia . Kawa miała wtedy 371 dni (ok. 12 miesięcy) od wypalenia – kilka razy więcej niż okno najlepszego smaku, które trwa 2–14 dni. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić. My nie sprzedajemy kawy z magazynu – palimy na zamówienie i większość zamówień wysyłamy w dniu wypalenia.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Data palenia to najprostsza wskazówka, czego spodziewać się w filiżance. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Palarnia Kawy Euro Cafe Mexico Finca el Flamingo organic: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Euro Cafe Mexico Finca el Flamingo organic?
Kraj pochodzenia: Meksyk Region: Chiapas Producent: Exportadora de California Wysokość uprawy: d0 1500 mnpm Odmiana: Pache, Bourbon, Caturra, Typica Rodzaj obróbki: Washed Stopień palenia: Medium Mexico Finca el Flamingo organic Ta ekologicznie uprawiana kawa pochodzi od społeczności rolników z Jaltenango w stanie Chiapas. W 2011 roku rolnicy połączyli siły, aby finansowo przetrwać katastrofę spowodowaną chorobą liści kawowca tzw rdzę kawową. Od tego czasu wspólnie inwestują w odnowę swoich gospodarstw i czerpią korzyści z wzajemnych doświadczeń. Kawa jest uprawiana na wysokości od 1200 do 150 Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, karmel i migdał.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Euro Cafe Mexico Finca el Flamingo organic?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Meksyk.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Euro Cafe Mexico Finca el Flamingo organic?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Hard Beans Kawa ziarnista Hard Beans Kolumbia Sunshine 250g, CoffeeGuru Kawa ziarnista CoffeeGuru Peru i Rost Kawa ziarnista ROST Gwatemala Sereno Espresso 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność