Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Jackdaw ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin ma profil słodki, z nutami: słodycz, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Oto wyjątkowa kawa z wyjątkowego miejsca! Sitio Do Cruz to nieduża plantacja położona na wysokości 1300m .n. p. m. , w której do uprawy kawy, jej właściciel – Rogério Rodrigues Pereira, podchodzi z wyjątkowa starannością. Ta praca sie opłaca – bo efekt to doskonały kompleksowy smak o pełnym body gdzie noty mlecznej czekolady i słodycz spotyka łagodną nutę kwasowości. KRAJ: Brazil REGION Mantiqueira de Minas GATUNEK: 100% Arabica ODMIANA: Yellow Bourbon PROCES: Natural NUTY SMAKOWE: Mleczna czekolada, duża słodycz, gładka, łagodna kwasowość WYSOKOŚĆ UPRAW: 1300 m n.p.m. REKOMENDOWANA DO: Bestse Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz i mleczna czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin to 100% arabika – według opisu kawy na stronie jackdaw.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie jackdaw.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie jackdaw.pl – region: pereira, odmiana: yellow bourbon, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1300 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie jackdaw.pl wymienia nuty: słodycz i mleczna czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie jackdaw.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – pereira | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin?
Oto wyjątkowa kawa z wyjątkowego miejsca! Sitio Do Cruz to nieduża plantacja położona na wysokości 1300m .n. p. m. , w której do uprawy kawy, jej właściciel – Rogério Rodrigues Pereira, podchodzi z wyjątkowa starannością. Ta praca sie opłaca – bo efekt to doskonały kompleksowy smak o pełnym body gdzie noty mlecznej czekolady i słodycz spotyka łagodną nutę kwasowości. KRAJ: Brazil REGION Mantiqueira de Minas GATUNEK: 100% Arabica ODMIANA: Yellow Bourbon PROCES: Natural NUTY SMAKOWE: Mleczna czekolada, duża słodycz, gładka, łagodna kwasowość WYSOKOŚĆ UPRAW: 1300 m n.p.m. REKOMENDOWANA DO: Bestse Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz i mleczna czekolada.
Czy Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin to 100% arabika?
Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin to 100% arabika – według opisu kawy na stronie jackdaw.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie jackdaw.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Jackdaw Brazil Sitio Do Cruz Single origin?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Melitta CaféBar Selection Crema Intense, Quba Caffe BIO Peru 100% Arabica z palarni i Quba Caffe Peru. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność