Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Jackdaw ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Dzięki doskonałym warunkom klimatycznym, uprawa kawy w Nikaragui ma długa historię. Tutejsza kawa doceniana jest za jakość i złożony smak. Tak też jest w przypadku Finca Aurora pochodzącej z plantacji założonej przez Dr. Enrique Ferrufino, gdzie kawa uprawiana jest z poszanwaniem lokalnego ekosystemu. Jej nuty smakowe najlepiej wydobędziesz w metodach przelewowych. KRAJ: Nicaragua REGION: Matagalpa GATUNEK: 100% Arabica ODMIANA: Catuaí PROCES: Fully washed NUTY SMAKOWE: Czekolada mleczna, carmel, pomarańcza WYSOKOŚĆ UPRAW: 1200-1400 m n.p.m. REKOMENDOWANA DO: Bestsellery Pod Przelew Waga: 250g Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin to 100% arabika – według opisu kawy na stronie jackdaw.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie jackdaw.pl: Nikaragua.
- Według opisu kawy na stronie jackdaw.pl – region: matagalpa, odmiana: catuai, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1200–1400 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie jackdaw.pl wymienia nuty: czekolada i pomarańcza.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie jackdaw.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua – matagalpa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1400 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin?
Dzięki doskonałym warunkom klimatycznym, uprawa kawy w Nikaragui ma długa historię. Tutejsza kawa doceniana jest za jakość i złożony smak. Tak też jest w przypadku Finca Aurora pochodzącej z plantacji założonej przez Dr. Enrique Ferrufino, gdzie kawa uprawiana jest z poszanwaniem lokalnego ekosystemu. Jej nuty smakowe najlepiej wydobędziesz w metodach przelewowych. KRAJ: Nicaragua REGION: Matagalpa GATUNEK: 100% Arabica ODMIANA: Catuaí PROCES: Fully washed NUTY SMAKOWE: Czekolada mleczna, carmel, pomarańcza WYSOKOŚĆ UPRAW: 1200-1400 m n.p.m. REKOMENDOWANA DO: Bestsellery Pod Przelew Waga: 250g Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin to 100% arabika?
Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin to 100% arabika – według opisu kawy na stronie jackdaw.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie jackdaw.pl: Nikaragua.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Jackdaw Nicaragua Finca Aurora Single origin?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick Eilles Kafee Rostmeister Espresso, Caffe da sogno Crema 50% arabica / 50% robusta i Caffe da sogno Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność