Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia kawy Meksyk ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, czekolada, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa z Brazylii Kawa z Brazylii to pozycja bardzo klasyczna i uniwersalna, podstawowa na drodze każdego kawosza. Coś, co poznać warto i od czego proponujemy rozpocząć przygodę z kawami z półki wyższej niż marketowa. Smak to połączenie orzechów i czekolady, ziarna dają delikatny napar o niskiej kwasowości. Kawa dostępna jest w dwóch wersjach palenia. Ciemniejsza “espresso” dedykowana jest do metod ciśnieniowych: ekspresów automatycznych i kolbowych oraz kawiarek. Wersja “przelew” to jaśniej palone ziarna, które dobrze odnajdą się w alternatywnych metodach parzenia kawy. Kofeina: ⬤〇〇 Kwasowość: W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl – region: minas gerais, odmiana: yellow bourbon, mundo novo, catuai, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 800–1100 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 82,5 pkt.
- Opis kawy na stronie palarniameksyk.pl wymienia nuty: orzech, czekolada, owoce i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniameksyk.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon, mundo novo, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 800–1100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 82,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul?
Kawa z Brazylii Kawa z Brazylii to pozycja bardzo klasyczna i uniwersalna, podstawowa na drodze każdego kawosza. Coś, co poznać warto i od czego proponujemy rozpocząć przygodę z kawami z półki wyższej niż marketowa. Smak to połączenie orzechów i czekolady, ziarna dają delikatny napar o niskiej kwasowości. Kawa dostępna jest w dwóch wersjach palenia. Ciemniejsza “espresso” dedykowana jest do metod ciśnieniowych: ekspresów automatycznych i kolbowych oraz kawiarek. Wersja “przelew” to jaśniej palone ziarna, które dobrze odnajdą się w alternatywnych metodach parzenia kawy. Kofeina: ⬤〇〇 Kwasowość: W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul to 100% arabika?
Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniameksyk.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia kawy Meksyk z Brazylii – Brazylia selo azul?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: MRC MRC. MRC, Palombini Caffe Dolce Italia i MRC Szczęścia!. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność