Paloma

Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Paloma ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Lubisz kawę Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso? Z naszej palarni najbliżej jej do: Salwador Select Santa Ana

Spróbuj intensywnego aromatu i smaku kawy wypalanej na Twoje zamówienie.

palenie ciemne

orzechy włoskiekakaoprzyprawy korzenne

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: orzechowo-kakaowy.
  • Wspólne nuty: kakao.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut orzechowo-kakaowych i korzennych.

Każdą paczkę wypalamy w naszej palarni dopiero na Twoje zamówienie, w dniu wysyłki. Dzięki temu dostajesz kawę u szczytu świeżości, z całym bogactwem aromatu i nut.

Zamów tę kawę Spróbuj 75 g za 31,00 zł

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Lubisz kawę Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o tej kawie, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.

profil: orzechowo-kakaowy kakao migdał gorzka czekolada orzech

W skrócie: Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, migdał, gorzka czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Według opisu kawy na stronie coffeedesk.com – pochodzenie: Brazylia; region: Cerrado Mineiro; odmiana: catuai, mundo novo; obróbka: naturalna, myta; wysokość uprawy: 800–1300 m n.p.m.; nuty: kakao, migdał, gorzka czekolada, orzech.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie ciemne

melasa orzechy włoskie ciemna czekolada przyprawy korzenne

Ma ten sam profil smakowy co Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso – orzechowo-kakaowy. Wspólne nuty: gorzka czekolada. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „ciemna czekolada” (w Twojej kawie: „kakao”). W filiżance: melasa, orzechy włoskie, ciemna czekolada i przyprawy korzenne. Polecam ją w paleniu ciemnym – w nim ta kawa najlepiej odpowiada Twojemu gustowi.

Ciemne palenie lubi espresso i kawiarkę, świetnie łączy się z mlekiem.

Zobacz kawę 250 g – 55,00 zł

palenie ciemne

ciemna czekolada czarna herbata przyprawy korzenne

To również kawa o profilu orzechowo-kakaowym, jak ta, którą pijesz. Wspólne nuty: gorzka czekolada. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „ciemna czekolada” (w Twojej kawie: „kakao”). W filiżance: ciemna czekolada, czarna herbata i przyprawy korzenne. Polecam ją w paleniu ciemnym – w nim ta kawa najlepiej odpowiada Twojemu gustowi.

Ciemne palenie lubi espresso i kawiarkę, świetnie łączy się z mlekiem.

Zobacz kawę 250 g – 77,00 zł

palenie średnie

winogrona orzechy mleczna czekolada

Trzyma się tego samego profilu (orzechowo-kakaowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Wspólne nuty: orzech. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „mleczna czekolada” (w Twojej kawie: „kakao”). W filiżance: winogrona, orzechy i mleczna czekolada.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 43,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeedesk.com.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeedesk.com: Brazylia.
  • Według opisu kawy na stronie coffeedesk.com – region: Cerrado Mineiro, odmiana: catuai, mundo novo, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 800–1300 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana w opisie kawy: 81 pkt.
  • Według opisu producenta: kwasowość niska, słodycz wysoka.
  • Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 5 listopada 2026, godz. 19:31).
  • Palenie: średnie (według opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie coffeedesk.com wymienia nuty: kakao, migdał, gorzka czekolada i orzech.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeedesk.com.

Dane o kawie pochodzą z opisu producenta, a dobór kaw podobnych to interpretacja profilu oparta na doświadczeniu naszej palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Opis kawy Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso na stronie coffeedesk.com podaje komplet podstawowych informacji. W takiej sytuacji o różnicy decydują świeżość i ręka palacza.

InformacjaPaloma Brazil San Rafael Natural EspressoKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia – Cerrado Mineiro Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana catuai, mundo novo Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna, myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 800–1300 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena ziarna (SCA) 81 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Data palenia: – 4 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Sprawdziliśmy 5 listopada 2026, godz. 19:31: data palenia , czyli 4 dni od wypalenia. To okno najlepszego smaku i dobra praktyka, której szukaj przy każdej kawie. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy. To nasza gwarancja jakości ziarna i palenia.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.

Pellini Vivace Tradizionale Classica orzechowo-kakaowy Pellini Top Nobile w puszce orzechowo-kakaowy Quba Caffe No. 1 orzechowo-kakaowy Palombini Caffe Dolce Italia orzechowo-kakaowy
Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso?

Według opisu kawy na stronie coffeedesk.com – pochodzenie: Brazylia; region: Cerrado Mineiro; odmiana: catuai, mundo novo; obróbka: naturalna, myta; wysokość uprawy: 800–1300 m n.p.m.; nuty: kakao, migdał, gorzka czekolada, orzech.

Czy Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso to 100% arabika?

Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeedesk.com.

Skąd pochodzą ziarna Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeedesk.com: Brazylia.

Jaka kawa jest podobna do Paloma Brazil San Rafael Natural Espresso?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Pellini Vivace Tradizionale Classica, Pellini Top Nobile w puszce i Quba Caffe No. 1. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Teksty na tej stronie przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych informacji o kawie i własnej wiedzy.