Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Paloma ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew ma profil owocowy, z nutami: malina, mleko owsiane, orzech laskowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kolumbia Golden Huila ver. BREW to jednorodna kawa ziarnista z palarni Paloma Coffee Roastery, pochodząca z regionu Huila. Kawa została poddana obróbce mytej i charakteryzuje się oceną SCA na poziomie 84 punktów. W jej profilu smakowym wyczuwalne są nuty malin, mleka owsianego, orzecha laskowego, cytryny oraz brzoskwini. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: owocowy; w filiżance prowadziły: malina, mleko owsiane i orzech laskowy.
Co wiemy o tej kawie
- Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palomacoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palomacoffee.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie palomacoffee.pl – region: Huila, odmiana: Castillo & Caturra, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1200-1800 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie palomacoffee.pl wymienia nuty: malina, mleko owsiane, orzech laskowy, cytryna i brzoskwinia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palomacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – Huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Castillo & Caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200-1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew?
Kolumbia Golden Huila ver. BREW to jednorodna kawa ziarnista z palarni Paloma Coffee Roastery, pochodząca z regionu Huila. Kawa została poddana obróbce mytej i charakteryzuje się oceną SCA na poziomie 84 punktów. W jej profilu smakowym wyczuwalne są nuty malin, mleka owsianego, orzecha laskowego, cytryny oraz brzoskwini. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: owocowy; w filiżance prowadziły: malina, mleko owsiane i orzech laskowy.
Czy Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew to 100% arabika?
Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palomacoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palomacoffee.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Paloma Kolumbia Golden Huila ver. Brew?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Brazil Guaxupe (espresso), Caffè Borbone Caffe Borbone Crema Classica i Korona 1912 Peru Turkusowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność