Paloma Salwador Dossokam – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Paloma ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Paloma Salwador Dossokam, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Paloma Salwador Dossokam z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Paloma Salwador Dossokam ma profil słodki, z nutami: kakao, miód, jeżyna. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista Paloma Salwador Dossokam 250g – Wyjątkowy smak z Salwadoru Kawa ziarnista Paloma Salwador Dossokam to niezwykła propozycja dla pasjonatów kawy, która przenosi w świat intensywnych aromatów i smaków. Pochodząca z uznanego regionu Apaneca w Salwadorze, ta jasno palona kawa specialty z pewnością spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów. Jasno palona arabika specialty – Idealna do przelewowych metod parzenia Ta kawa składa się w 100% z Arabiki, co czyni ją doskonałym wyborem do alternatywnych metod parzenia. Świetnie sprawdzi się w urządzeniach takich jak Aeropres W naszych próbach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Paloma Salwador Dossokam to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Salwador.
- Według opisu kawy na stronie morele.net – region: apaneca, odmiana: bourbon, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1200–1300 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie morele.net wymienia nuty: kakao, miód, jeżyna, słodycz i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie morele.net.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Paloma Salwador Dossokam brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Paloma Salwador Dossokam | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Salwador – apaneca | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Paloma Salwador Dossokam. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Paloma Salwador Dossokam?
Kawa ziarnista Paloma Salwador Dossokam 250g – Wyjątkowy smak z Salwadoru Kawa ziarnista Paloma Salwador Dossokam to niezwykła propozycja dla pasjonatów kawy, która przenosi w świat intensywnych aromatów i smaków. Pochodząca z uznanego regionu Apaneca w Salwadorze, ta jasno palona kawa specialty z pewnością spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów. Jasno palona arabika specialty – Idealna do przelewowych metod parzenia Ta kawa składa się w 100% z Arabiki, co czyni ją doskonałym wyborem do alternatywnych metod parzenia. Świetnie sprawdzi się w urządzeniach takich jak Aeropres W naszych próbach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Paloma Salwador Dossokam to 100% arabika?
Paloma Salwador Dossokam to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
Skąd pochodzą ziarna Paloma Salwador Dossokam?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Salwador.
Jaka kawa jest podobna do Paloma Salwador Dossokam?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Antica Tostatura Triestina Przebudzenie, Bazzara Luxury Blend Panamericana i Quba Caffe 100% Arabica Hondurasu. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność