Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Papillon Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, przyprawy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Indie Monsooned Malabar to jedna z najbardziej wyjątkowych kaw ziarnistych na świecie — świeżo palona w naszej palarni w Płocku i wysyłana do Ciebie w ciągu 2 dni. Pochodzenie i proces Kawa pochodzi z regionu Malabar na zachodnim wybrzeżu Indii. Ziarna przechodzą unikalny proces "monsooning" — są wystawiane na działanie wilgotnych wiatrów monsunowych przez kilka miesięcy. W tym czasie pęcznieją, tracą kwasowość i nabierają intensywnego, ziemistego charakteru. To kawa, której nie da się pomylić z żadną inną. Profil sensoryczny Nuty smakowe: kakao, przyprawy korzenne, nuty drzewne, lekki dym Kwa W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: kakao i przyprawy.
Co wiemy o tej kawie
- Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu: Indie.
- Według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu – obróbka: monsooned.
- Opis kawy na stronie papilloncoffee.eu wymienia nuty: kakao i przyprawy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie papilloncoffee.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indie – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | monsooned | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Pellini Vivace Tradizionale orzechowo-kakaowy Segafredo Kawa ziarnista Segafredo Single Origin Wietnam 1kg orzechowo-kakaowy Pellini Vivace Tradizionale Classica kawa ziarnista – mieszanka Arabica–Robusta orzechowo-kakaowy 
Jacobs Barista Editions Espresso orzechowo-kakaowy Pellini Vivace Tradizionale – Crema Intensa kawa ziarnista orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica?
Indie Monsooned Malabar to jedna z najbardziej wyjątkowych kaw ziarnistych na świecie — świeżo palona w naszej palarni w Płocku i wysyłana do Ciebie w ciągu 2 dni. Pochodzenie i proces Kawa pochodzi z regionu Malabar na zachodnim wybrzeżu Indii. Ziarna przechodzą unikalny proces "monsooning" — są wystawiane na działanie wilgotnych wiatrów monsunowych przez kilka miesięcy. W tym czasie pęcznieją, tracą kwasowość i nabierają intensywnego, ziemistego charakteru. To kawa, której nie da się pomylić z żadną inną. Profil sensoryczny Nuty smakowe: kakao, przyprawy korzenne, nuty drzewne, lekki dym Kwa W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: kakao i przyprawy.
Czy Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica to 100% arabika?
Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu.
Skąd pochodzą ziarna Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu: Indie.
Jaka kawa jest podobna do Papillon Coffee Indie Monsooned Malabar - 100% Arabica?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Caffe Crema Infinito 1 kg, Pellini Vivace Tradizionale i Segafredo Kawa ziarnista Segafredo Single Origin Wietnam 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność