Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Papillon Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, cytrusy, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa z regionu Tarrazú — jednego z najbardziej prestiżowych obszarów uprawy kawy w Kostaryce, położonego na wysokości ponad 1500 m n.p.m. Klasyfikacja SHB (Strictly Hard Bean) oznacza ziarna uprawiane w najtwardszych warunkach, co przekłada się na wyjątkową koncentrację smaku. Profil sensoryczny Nuty smakowe: czekolada, cytrusy, delikatna słodycz Kwasowość: średnia, czysta Body: średnie do pełnego Intensywność: 3/5 Ocena specialty SCA: 83/100 Czysta, elegancka kawa o dobrze zdefiniowanym profilu — klasyczny przykład kostarykańskiej arabiki wysokogórskiej. Rekomendowane metody parzenia Drip, ch W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu: Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu – region: tarrazu, wysokość uprawy: 1500 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
- Opis kawy na stronie papilloncoffee.eu wymienia nuty: czekolada, cytrusy i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie papilloncoffee.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – tarrazu | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica?
Kawa z regionu Tarrazú — jednego z najbardziej prestiżowych obszarów uprawy kawy w Kostaryce, położonego na wysokości ponad 1500 m n.p.m. Klasyfikacja SHB (Strictly Hard Bean) oznacza ziarna uprawiane w najtwardszych warunkach, co przekłada się na wyjątkową koncentrację smaku. Profil sensoryczny Nuty smakowe: czekolada, cytrusy, delikatna słodycz Kwasowość: średnia, czysta Body: średnie do pełnego Intensywność: 3/5 Ocena specialty SCA: 83/100 Czysta, elegancka kawa o dobrze zdefiniowanym profilu — klasyczny przykład kostarykańskiej arabiki wysokogórskiej. Rekomendowane metody parzenia Drip, ch W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica to 100% arabika?
Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu.
Skąd pochodzą ziarna Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Papillon Coffee Kostaryka Tarrazu - 100% Arabica?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters Kolumbia Excelso Espresso 1kg, Hausbrandt Kawa ziarnista Hausbrandt Gourmet Columbus 1 kg i Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Coffee Indonesia Flores Beiposo 250g (5907772036198). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność