Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Papillon Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Maragogype to wyjątkowa odmiana arabiki znana z ponadprzeciętnie dużych ziaren — potocznie zwanych słoniowymi ziarnami. Pochodzi z wysokogórskich plantacji Meksyku, gdzie powolne dojrzewanie nadaje jej łagodny, wyrafinowany charakter.Profil sensorycznyNuty smakowe: orzechy, czekolada, delikatna słodyczKwasowość: niska, delikatnaBody: pełneIntensywność: 3/5Ocena specialty SCA: 84,5/100Kawa o wyjątkowej osobowości — rzadka odmiana dla koneserów, którzy cenią subtelność i niepowtarzalną strukturę ziarna.Rekomendowane metody parzeniaDrip, chemex, french press.Idealna dla osób poszukujących czegoś W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu: Meksyk.
- Według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu – odmiana: maragogype.
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84,5 pkt.
- Opis kawy na stronie papilloncoffee.eu wymienia nuty: orzech i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie papilloncoffee.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, sposobu obróbki, wysokości uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Meksyk – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | maragogype | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Astra Kawa ziarnista Astra Kawa ASTRA Brazylia, ziarnista, 250g orzechowo-kakaowy Auchan Arabica Classico orzechowo-kakaowy Auchan BIO Honduras orzechowo-kakaowy Auchan Brazil orzechowo-kakaowy Auchan Brazil 100% Arabica orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica?
Maragogype to wyjątkowa odmiana arabiki znana z ponadprzeciętnie dużych ziaren — potocznie zwanych słoniowymi ziarnami. Pochodzi z wysokogórskich plantacji Meksyku, gdzie powolne dojrzewanie nadaje jej łagodny, wyrafinowany charakter.Profil sensorycznyNuty smakowe: orzechy, czekolada, delikatna słodyczKwasowość: niska, delikatnaBody: pełneIntensywność: 3/5Ocena specialty SCA: 84,5/100Kawa o wyjątkowej osobowości — rzadka odmiana dla koneserów, którzy cenią subtelność i niepowtarzalną strukturę ziarna.Rekomendowane metody parzeniaDrip, chemex, french press.Idealna dla osób poszukujących czegoś W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica to 100% arabika?
Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu.
Skąd pochodzą ziarna Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie papilloncoffee.eu: Meksyk.
Jaka kawa jest podobna do Papillon Coffee Meksyk SHG Maragogype - 100% Arabica?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra Brazylia, Astra Kawa ziarnista Astra Kawa ASTRA Brazylia, ziarnista, 250g i Auchan Arabica Classico. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność