Podkawa

Podkawa Robusta Bali – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Podkawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Podkawa Robusta Bali, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.

profil: orzechowo-kakaowy orzech gorzka czekolada przyprawy

W skrócie: Podkawa Robusta Bali ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, gorzka czekolada, przyprawy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

100 % Robusty Balijskiej w jakości Specialty POCHODZENIE: INDONEZJA, BALI PUPUAN TABANAN ODMIANA: BP-72 WYSOKOŚĆ: 400- 700 M.N.P.M. FARMERZY: SUBAK ABIAN FARMERS GROUP PROCES: HONEY PALENIE: CITY ROAST NUTY: ORZECH, GORZKA CZEKOLADA, KWIATY, PRZYPRAWY Specialty do przelewu Waga: 100g, 200g Mielenie: Nie, Grube, Średnie, Drobne Czas wysyłki: 48 h W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Według opisu kawy na stronie podkawa.pl to mieszanka 0% arabiki i 100% robusty.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie podkawa.pl: Indonezja.
  • Według opisu kawy na stronie podkawa.pl – obróbka: honey, wysokość uprawy: 400–700 m n.p.m..
  • Opis kawy na stronie podkawa.pl wymienia nuty: orzech, gorzka czekolada i przyprawy.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie podkawa.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Podkawa Robusta Bali brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaPodkawa Robusta BaliKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Indonezja – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Odmiana nie jest podana. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka honey Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 400–700 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Podkawa Robusta Bali: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.

Opakowanie kawy Korona 1912 Czarna Brazylia Indie Korona 1912 Czarna Brazylia Indie orzechowo-kakaowy Julius Meinl Bio Melange orzechowo-kakaowy Opakowanie kawy Diemme Miscela Aromatica Diemme Miscela Aromatica orzechowo-kakaowy Opakowanie kawy Woseba Caffeine Shot Special Edition Woseba Caffeine Shot Special Edition orzechowo-kakaowy Pellini Vivace Tradizionale Classica kawa ziarnista – mieszanka Arabica–Robusta orzechowo-kakaowy Davidoff Origins Espresso Brazil orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Podkawa Robusta Bali?

100 % Robusty Balijskiej w jakości Specialty POCHODZENIE: INDONEZJA, BALI PUPUAN TABANAN ODMIANA: BP-72 WYSOKOŚĆ: 400- 700 M.N.P.M. FARMERZY: SUBAK ABIAN FARMERS GROUP PROCES: HONEY PALENIE: CITY ROAST NUTY: ORZECH, GORZKA CZEKOLADA, KWIATY, PRZYPRAWY Specialty do przelewu Waga: 100g, 200g Mielenie: Nie, Grube, Średnie, Drobne Czas wysyłki: 48 h W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Czy Podkawa Robusta Bali to 100% arabika?

Według opisu kawy na stronie podkawa.pl to mieszanka 0% arabiki i 100% robusty.

Skąd pochodzą ziarna Podkawa Robusta Bali?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie podkawa.pl: Indonezja.

Jaka kawa jest podobna do Podkawa Robusta Bali?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Korona 1912 Czarna Brazylia Indie, Julius Meinl Bio Melange i Diemme Miscela Aromatica. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.