Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast) – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Praska Kawy Palarnia ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast), chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast) ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorycz, czekolada, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazylia Dark Roast - 100% Arabica W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorycz, czekolada i kakao.
Co wiemy o tej kawie
- Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast) to 100% arabika – według opisu kawy na stronie praska.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie praska.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie praska.pl – region: minas gerais.
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie praska.pl wymienia nuty: gorycz, czekolada, kakao, orzech, karmel i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie praska.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast) brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast) | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast): kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast)?
Brazylia Dark Roast - 100% Arabica W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorycz, czekolada i kakao.
Czy Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast) to 100% arabika?
Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast) to 100% arabika – według opisu kawy na stronie praska.pl.
Skąd pochodzą ziarna Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast)?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie praska.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Praska Kawy Palarnia Praska Brązowa (ex Dark Roast)?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Kimbo Kawa ziarnista Kimbo Espresso Classico, Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Kawa ziarnista Coffee Diamond Espresso Arabica Blend 250g i MRC Kawa ziarnista MRC. Kawa ziarnista MRC. Strong Shot 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność