PRAŻ Micro Roastery

PRAŻ Micro Roastery Kolumbia DECAF – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy cytrusy wiśnia

W skrócie: PRAŻ Micro Roastery Kolumbia DECAF ma profil owocowy, z nutami: cytrusy, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kolumbia DECAF to bezkofeinowa kawa z palarni PRAŻ Micro Roastery, pochodząca z regionu Huila. Ziarna odmiany Castillo są poddawane obróbce sugar cane na wysokości 1600 - 1800 m n.p.m. Profil smakowy kawy obejmuje cytrusy oraz wiśnie w czekoladzie. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
  • Według producenta – region: Huila, odmiana: Castillo, obróbka: sugar cane, wysokość uprawy: 1600 - 1800 m n.p.m..
  • Producent opisuje smak nutami: cytrusy i wiśnia.
  • To kawa bezkofeinowa.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (praz.coffee).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie PRAŻ Micro Roastery Kolumbia DECAF część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaPRAŻ Micro Roastery Kolumbia DECAFKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – Huila Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Castillo Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka sugar cane Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1600 - 1800 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z PRAŻ Micro Roastery Kolumbia DECAF wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

Kawana Blend „Pink Lynx” owocowy PRAŻ Micro Roastery Rwanda Gitoki owocowy Dolla Nieźle Kopie - Etiopia Sidamo owocowy Runty Roaster Kolumbia Sweet Valley Natural owocowy BeMyBean Sunny Brew – filter blend owocowy Bracia Ziółkowscy Etiopia Chelbesa owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje PRAŻ Micro Roastery Kolumbia DECAF?

Kolumbia DECAF to bezkofeinowa kawa z palarni PRAŻ Micro Roastery, pochodząca z regionu Huila. Ziarna odmiany Castillo są poddawane obróbce sugar cane na wysokości 1600 - 1800 m n.p.m. Profil smakowy kawy obejmuje cytrusy oraz wiśnie w czekoladzie. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Skąd pochodzą ziarna PRAŻ Micro Roastery Kolumbia DECAF?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do PRAŻ Micro Roastery Kolumbia DECAF?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Kawana Blend „Pink Lynx”, PRAŻ Micro Roastery Rwanda Gitoki i Dolla Nieźle Kopie - Etiopia Sidamo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.