Quedro Coffee Brazylijski Przelew – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Quedro Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Quedro Coffee Brazylijski Przelew i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Quedro Coffee Brazylijski Przelew ma profil owocowy, z nutami: grejpfrut, winogrono. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Pochodzące z Fazenda do Lobo „Farmy Wilków”, gospodarstwa kawowego z dużą tradycją, zlokalizowanego w największym kawowym regionie w Brazylii, u zbocza magicznych gór São Thome das Letras, jasno palone ziarna Arabiki Specialty, które wcześniej zostały poddane wyjątkowej metodzie obróbki – beztlenowej fermentacji ANAEROBIC – są przeznaczone do alternatywnych przelewowych metod parzenia. Brazylijski Przelew uwodzi aksamitnym body oraz aromatem dojrzałych grejpfrutów i winogron. BRAZIL FAZENDA DO LOBO, Crop 24/25 TOPACIO NY2/3 SCR. 16-18up NATURAL ANAEROBIC Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: B W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Quedro Coffee Brazylijski Przelew to 100% arabika – według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl – region: sul de minas, odmiana: topazio, obróbka: anaerobowa, naturalna, wysokość uprawy: 1100 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie quedrocoffee.pl wymienia nuty: grejpfrut i winogrono.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie quedrocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Quedro Coffee Brazylijski Przelew nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Quedro Coffee Brazylijski Przelew | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – sul de minas | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | topazio | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Quedro Coffee Brazylijski Przelew. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Quedro Coffee Brazylijski Przelew?
Pochodzące z Fazenda do Lobo „Farmy Wilków”, gospodarstwa kawowego z dużą tradycją, zlokalizowanego w największym kawowym regionie w Brazylii, u zbocza magicznych gór São Thome das Letras, jasno palone ziarna Arabiki Specialty, które wcześniej zostały poddane wyjątkowej metodzie obróbki – beztlenowej fermentacji ANAEROBIC – są przeznaczone do alternatywnych przelewowych metod parzenia. Brazylijski Przelew uwodzi aksamitnym body oraz aromatem dojrzałych grejpfrutów i winogron. BRAZIL FAZENDA DO LOBO, Crop 24/25 TOPACIO NY2/3 SCR. 16-18up NATURAL ANAEROBIC Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: B W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Czy Quedro Coffee Brazylijski Przelew to 100% arabika?
Quedro Coffee Brazylijski Przelew to 100% arabika – według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Quedro Coffee Brazylijski Przelew?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Quedro Coffee Brazylijski Przelew?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Korona 1912 speciality El Salvador Finca La Hondurita, Mövenpick Cafëjnô Honduras (espresso) i Mövenpick Cafëjnô Honduras (omniroast). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność