Kawa Quedro Coffee – opinie palarni i kawy podobne
Wszystkie kawy marki z naszego katalogu. Kliknij kawę, aby zobaczyć jej profil smakowy, skład i pochodzenie oraz kawy o podobnym smaku.
Kawa Borowe Uniesienie orzechowo-kakaowy Powstająca w otulinie Parku Narodowego „Bory Tucholskie” mieszanka, składa się w 50% ze szlachetnych ziaren Arabiki Specialty z Brazylii oraz w 50% z bogatej w kofeinę Robusty Cherry AA z Indii. Ze względu na duży udział Robusty, charakteryzuje się bardzo niską kwasowością i sporą zawartością kofeiny. Idealna dla osób, które potrzebują bardzo mocnego i solidnego pobudzenia. Skład: Arabica 50% / Robusta 50% Kraj pochodzenia: Brazylia / Indie Profil Sensoryczny: Gorzka Czekolada / Orzech Włoski Wysokość upraw: 800 – 1300 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha Stopień palenia: średnio Metody parzenia: Ek W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorzka czekolada i orzech włoski. Kawa Brazylijski Przelew owocowy Pochodzące z Fazenda do Lobo „Farmy Wilków”, gospodarstwa kawowego z dużą tradycją, zlokalizowanego w największym kawowym regionie w Brazylii, u zbocza magicznych gór São Thome das Letras, jasno palone ziarna Arabiki Specialty, które wcześniej zostały poddane wyjątkowej metodzie obróbki – beztlenowej fermentacji ANAEROBIC – są przeznaczone do alternatywnych przelewowych metod parzenia. Brazylijski Przelew uwodzi aksamitnym body oraz aromatem dojrzałych grejpfrutów i winogron. BRAZIL FAZENDA DO LOBO, Crop 24/25 TOPACIO NY2/3 SCR. 16-18up NATURAL ANAEROBIC Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: B Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Kawa Brazylijski Shot orzechowo-kakaowy Pochodzące z Brazylijskiego regionu CERRADO jednorodne ziarna Arabiki Specialty wypalone ciemno, w stylu włoskim zapewniają pełny i intensywny aromat ciemnej czekolady z nutami orzechów, a w połączeniu z mlekiem oddają nuty marcepana. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Brazylia Profil Sensoryczny: Gorzka Czekolada / Marzepan Wysokość upraw: 800 – 1300 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha Stopień palenia: ciemno Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy Kawiarka French press Zalewajka (tradycyjna) Opakowanie: czarny kraft + wentyl + struna Kawa w 100% naturalna, bez sztucznych aromatów. Kawa osiąga naj Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: orzech, migdał i gorzka czekolada. Kawa Brazylijski Sztos słodki Pochodzące z Brazylijskiego regionu CERRADO jednorodne ziarna Arabiki Specialty znane miłośnikom kawy z naturalnego aromatu czekoladowej słodyczy z wyczuwalną nutą dojrzałych pomarańczy. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Brazylia Profil Sensoryczny: Mleczna Czekolada / Dojrzałe Pomarańcze Wysokość upraw: 800 – 1300 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha Stopień palenia: średnio ciemno Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy Kawiarka French press Zalewajka (tradycyjna) Opakowanie: czarny kraft + wentyl + struna Kawa w 100% naturalna, bez sztucznych aromatów. Kawa osiąga najlepsze walory smakowe po 10 W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, pomarańcza i mleczna czekolada. Kawa Chojnicki Blend orzechowo-kakaowy Autorska mieszanka złożona z trzech odmian Arabiki, pochodzacych z Brazylii Cerrado, Kolumbii Medellin oraz Hondurasu (SHG). To kawa o przyjemnie zbalansowanym aromacie oraz delikatnie słodkich nutach. Polecana zarówno do espresso jak i do kaw z mlekiem. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Brazylia / Kolumbia / Honduras Profil Sensoryczny: Gorzka Czekolada / Orzech Włoski / Karmel Wysokość upraw: 850 – 1500 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha, mokra Stopień palenia: średnio ciemno Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy Kawiarka French press Zalewajka (tradycyjna) Punktacja SCA: 82+/100 Opakowanie: W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: słodycz, gorzka czekolada i orzech włoski. Kawa Dotyk Gwatemali orzechowo-kakaowy Składający się czterech odmian Arabiki Singiel Origin z regionu Huehuetenango w Gwatemalii, którego ziarna palone średnio ciemno pod tradycyjne metody parzenia oddają nuty migdałów, śliwki i mlecznej czekolady. Pochodzą z wysoko położonych plantacji, gdzie krzewy kawowe dojrzewają powoli, rozwijając pełnię złożonego smaku, a ich owoce poddawane są mokrej obróbce, co pozwala zachować ich naturalne walory smakowe. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Gwatemala Huehuetenango Profil Sensoryczny: Migdały / Śliwka / Mleczna czekolada Wysokość upraw: 1450 – 1800 m n.p.m. Metoda obróbki: mokra Stopie W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: migdał, śliwka i owoce. Kawa Gwatemalski Przezalew owocowy Odkryj wyjątkowy smak kawy z Gwatemali, z regionu Huehuetenango, która palona jasno i przeznaczona pod alternatywne przelewowe metody parzenia oddaje nuty mlecznej czekolady, śliwki i karmelu. Oznaczona jako ‘SHB” (Strictly Hard Bean) co oznacza, że uprawiana była na dużych wysokościach (1450-1800 m n.p.m.), gdzie ziarna dojrzewają wolniej, co sprawia, że są twardsze, gęstsze i bardziej aromatyczne. Oznaczenie „EP” (European Preparation) gwarantuje, że ziarna zostały ręcznie przesortowane i oczyszczone z defektów co zapewnia doskonały smak i aromat. GWATEMALA Huehuetenango, Crop 25 Typica, Bou W naszych próbach wypadła w profilu owocowym. Kawa Indyjski Monsun orzechowo-kakaowy Pochodząca z Indii Arabica INDIA MONSOON MALABAR oddaje unikalny, niepowtarzalny dla jakiejkolwiek innej kawy smak i aromat, który powstaje dzięki procesowi monsunowania czyli wystawienia zielonych ziaren kawy na działanie monsunowych deszczy i wilgotnych wiatrów przez okres od 3 do 4 miesięcy. W wyniku tego ziarna pęcznieją, tracą swoją pierwotną kwasowość i nabierają ziemistego smaku z nutami karmelu, prażonych orzechów i kakao. Obowiązkowa pozycja każdego miłośnika kawy. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Indie Profil Sensoryczny: Karmel / Orzechy prażone / Kakao Wysokość upraw: 1100 – 1 W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, orzech i kakao. Kawa Kaszubski Poranek orzechowo-kakaowy Aromatyczna mieszanka składająca się ze szlachetnych ziaren Arabiki Specialty z Brazylii (82 pkt SCA) uzupełniona o bogate w kofeinę wyselekcjonowane ziarna Robusty w jakości Premium z Indii. Wypalana z naszych blendów najjaśniej – średnio, co zapewnia łagodny smak i niską kwasowość, a także wyższą zawartość kofeiny. Idealna dla osób, które oczekują mocnego pobudzenia. Skład: Arabica 80% / Robusta 20% Kraj pochodzenia: Brazylia / Indie Profil Sensoryczny: Czekolada / Orzech arachidowy/ Karmel Wysokość upraw: 810 – 1330 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha Stopień palenia: średnio Metody parzenia: Ek Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Kawa Kolumbijski Rytuał słodki Pochodząca z Kolumbijskiego regionu Medellin jednorodna Arabika Specialty SUPREMO jest jedną z najpopularniejszych kaw wysokojakościowych z Kolumbii. Charakteryzuje się pięknym, równym ziarnem oraz delikatnymi nutami orzechowo-czekoladowymi. Jest uważana za prawdziwą perłę w koronie kolumbijskiego przemysłu kawowego, a jej nazwa odnosi się do dużego rozmiaru ziaren. Ma średnią moc, słodki, owocowy smak i delikatną, przyjemną kwasowość. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Kolumbia Profil Sensoryczny: Karmel / Ciemna czekolada Wysokość upraw: 1350 – 1520 m n.p.m. Metoda obróbki: mokra Stopień Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Kawa Królewska Crema orzechowo-kakaowy Idealna dla miłośników warstwy gęstej kremowej pianki. Ta warstwa, zwana również cremą, jest wynikiem procesu ekstrakcji kawy z użyciem wysokiego ciśnienia. Świetnie nadaje się do espresso, ponieważ pozwala uzyskać pełny oraz bogaty smak i aromat. Jeśli lubisz w swojej kawie intensywny smak i aromat to Królewska Crema może być dla Ciebie idealna. Skład: Arabica 70% / Robusta 30% Kraj pochodzenia: Brazylia / Indie Profil Sensoryczny: Gorzka Czekolada / Wanilia Wysokość upraw: 800 – 1300 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha Stopień palenia: średnio Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy Kawiarka French W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Kawa Meksykańska Nuta – BEZKOFEINOWA orzechowo-kakaowy Bezkofeinowa Arabica z Meksyku pochodzi z wysoko położonych plantacji w regionach Chiapas, Veracruz, Oaxaca i Puebla. Dzięki naturalnej metodzie Swiss Water®, ziarna kawy są pozbawiane (99,9%) kofeiny, zachowując przy tym swoje naturalne walory smakowe. Dzięki temu możemy cieszyć się smakiem prawdziwej doskonałej aromatycznej kawy ale bez zawartości kofeiny. Metoda Swiss Water jest uważana za jedną z najbezpieczniejszych i najskuteczniejszych metod usuwania kofeiny z ziaren kawy, a proces ten nie wpływa na smak i aromat kawy. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Meksyk Profil Sensoryczny: Kak W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym. Kawa PERU – Codzienny Przelew owocowy Odkryj niezwykłą kawę, która jest czymś więcej niż tylko doskonałym naparem. Mestiza to owoc pracy kobiet z regionu Callayuc, zrzeszonych w programie „Kobiety, Kawa i Klimat”. Uprawiana na imponujących wysokościach (do 2350 m n.p.m.), ta myta arabika łączy w sobie elegancję z wyraźnym, owocowym charakterem. W filiżance poczujesz subtelną słodycz gruszki i fioletowej śliwki, przełamaną przytulnym aromatem herbatników oraz głębią czekolady. Wysoka ocena 86,75 pkt w skali SCA potwierdza jej wyjątkową jakość. Idealna na co dzień do metod przelewowych, takich jak Chemex, Dripper, AeroPress czy eksp W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, słodycz i gruszka. Kawa Smaki Etiopii owocowy Odkryj wyjątkowy smak kawy z regionu Sidamo w Etiopii, który zachwyca delikatnymi nutami cytrusów, jagód i mlecznej czekolady oraz subtelnymi akcentami smaku herbaty. Pochodzi z wysoko położonych plantacji, gdzie krzewy kawowe dojrzewają powoli, rozwijając pełnię złożonego smaku, a ich owoce poddawane są mokrej obróbce, co pozwala zachować ich naturalne walory smakowe. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Etiopia Profil Sensoryczny: Cytrusy / Mleczna czekolada / Jagody Wysokość upraw: 1770 – 1950 m n.p.m. Metoda obróbki: mokra Stopień palenia: średnio ciemno Metody parzenia: Ekspres ciśnienio W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym. Kawa Tucholski Blend orzechowo-kakaowy Mieszanka dla wymagających, która łączy w sobie najlepsze cechy kaw z Brazylii i Etiopii. Ziarna pochodzące z tych dwóch krajów tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyca złożonością smaków i aromatów. W filiżance wyczuwalne są nuty czekolady i orzechów, charakterystyczne dla brazylijskich kaw, które doskonale współgrają z cytrusowymi i kwiatowymi akcentami etiopskich ziaren. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Brazylia / Etiopia Profil Sensoryczny: Kakao / Limonka / Marcepan Wysokość upraw: 1100 – 1900 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha, mokra Stopień palenia: średnio ciemno Metody parzenia: W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, orzech i cytrusy. Kawa Włoska Maniera orzechowo-kakaowy Zbalansowana mieszanka składająca się z ziaren Arabica Paraiso mg Mundo Novo z regionu CERRADO w Brazylii oraz Robusty Cherry AA z regionu KERALA w Indiach. Wypalana ciemno w stylu włoskim, gwarantuje pełny i głęboki aromat, jedwabistą cielistość oraz delikatną kwasowość. Idealna zarówno do kaw czarnych jak i mlecznych. Skład: Arabica 80% / Robusta 20% Kraj pochodzenia: Brazylia / Indie Profil Sensoryczny: Gorzka czekolada / Orzech laskowy/ Wanilia Wysokość upraw: 700 – 1350 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha Stopień palenia: ciemno Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy Kawiarka French press Zalewa W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Kawa Wyborny Blend słodki Wyjątkowa mieszanka, nad którą pracowaliśmy wiele miesięcy – testując, łącząc, słuchając ziaren i ich historii. Efekt? Kompozycja, z której jesteśmy naprawdę dumni. W filiżance znajdziesz pełne body, aksamitną słodycz i zbalansowaną kwasowość. To kawa, która smakuje o każdej porze dnia – solo, z mlekiem, w rozmowie, w ciszy. Blend pięciu regionów świata, jedna historia. Twoja kawa. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Gwatemala/Brazylia / Kolumbia / Honduras/Etiopia Profil Sensoryczny: Czekolada / Jagoda / Karmel Wysokość upraw: 1100– 1890 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha, mokra Stopień palenia Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Dbamy o Twoją prywatność