Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Quedrocoffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend ma profil słodki, z nutami: słodycz, czekolada, jagoda. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wyjątkowa mieszanka, nad którą pracowaliśmy wiele miesięcy – testując, łącząc, słuchając ziaren i ich historii. Efekt? Kompozycja, z której jesteśmy naprawdę dumni. W filiżance znajdziesz pełne body, aksamitną słodycz i zbalansowaną kwasowość. To kawa, która smakuje o każdej porze dnia – solo, z mlekiem, w rozmowie, w ciszy. Blend pięciu regionów świata, jedna historia. Twoja kawa. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Gwatemala/Brazylia / Kolumbia / Honduras/Etiopia Profil Sensoryczny: Czekolada / Jagoda / Karmel Wysokość upraw: 1100– 1890 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha, mokra Stopień palenia Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend to 100% arabika – według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl: Gwatemala, Brazylia, Kolumbia i Honduras.
- Według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl – region: brazylia, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1100–1890 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 82 pkt.
- Opis kawy na stronie quedrocoffee.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada, jagoda i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie quedrocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend brakuje odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala, Brazylia, Kolumbia, Honduras – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1890 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 82 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend?
Wyjątkowa mieszanka, nad którą pracowaliśmy wiele miesięcy – testując, łącząc, słuchając ziaren i ich historii. Efekt? Kompozycja, z której jesteśmy naprawdę dumni. W filiżance znajdziesz pełne body, aksamitną słodycz i zbalansowaną kwasowość. To kawa, która smakuje o każdej porze dnia – solo, z mlekiem, w rozmowie, w ciszy. Blend pięciu regionów świata, jedna historia. Twoja kawa. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Gwatemala/Brazylia / Kolumbia / Honduras/Etiopia Profil Sensoryczny: Czekolada / Jagoda / Karmel Wysokość upraw: 1100– 1890 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha, mokra Stopień palenia Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend to 100% arabika?
Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend to 100% arabika – według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl: Gwatemala, Brazylia, Kolumbia i Honduras.
Jaka kawa jest podobna do Quedrocoffee Kawa Wyborny Blend?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Coffee Plant Kawa ziarnista Coffee Plant Espresso Smooth Sweet 250 g, Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1kg i Instytut Kawy Kawa ziarnista Instytut Kawy Salvador Apaneca Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność