Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee
Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora ma profil słodki, z nutami: karmel, czekolada, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Kostaryka Region: Tarrazu Gatunek: Arabika Punktacja SCA: 83.5 Wysokość upraw: 1100-1800 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: karmel , czekolada mleczna Palenie: 3/5 Kwasowość: 2/5 COSTA RICA LA PASTORA Kostaryka może poszczycić się ośmioma regionami uprawy kawy, z których najbardziej znanym jest Tarrazú. Ograniczony przez Ocean Spokojny na zachodzie i pasmo górskie Kordyliery Centralnej na wschodzie Jest to region bujnej roślinności i zapierających dech w piersiach widoków. Przede wszystkim Tarrazú jest idealnym miejscem do uprawy kawy Arabica. Duże wysokości nad poziome W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, czekolada i wiśnia.
Co wiemy o tej kawie
- Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl – region: tarrazu, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1100–1800 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83,5 pkt.
- Opis kawy na stronie slowcoffee.pl wymienia nuty: karmel, czekolada i wiśnia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie slowcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – tarrazu | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Carraro Dolci Arabica słodki Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Espresso Blend 1kg słodki Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1kg słodki Kimbo Prestige słodki 
illy Classico słodki Jacobs ORIGINS BRAZIL słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora?
Kraj pochodzenia: Kostaryka Region: Tarrazu Gatunek: Arabika Punktacja SCA: 83.5 Wysokość upraw: 1100-1800 m.n.p.m. Obróbka: washed Profil smakowy: karmel , czekolada mleczna Palenie: 3/5 Kwasowość: 2/5 COSTA RICA LA PASTORA Kostaryka może poszczycić się ośmioma regionami uprawy kawy, z których najbardziej znanym jest Tarrazú. Ograniczony przez Ocean Spokojny na zachodzie i pasmo górskie Kordyliery Centralnej na wschodzie Jest to region bujnej roślinności i zapierających dech w piersiach widoków. Przede wszystkim Tarrazú jest idealnym miejscem do uprawy kawy Arabica. Duże wysokości nad poziome W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, czekolada i wiśnia.
Czy Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora to 100% arabika?
Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Rzemieślnicza palarnia kawy Slow Coffee Costa Rica La Pastora?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Carraro Dolci Arabica, Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Espresso Blend 1kg i Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność