Slow Coffee Espresso NO.1 – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Slow Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Slow Coffee Espresso NO.1, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Slow Coffee Espresso NO.1 ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Region: Brazylia, Salwador,Dominikana Gatunek: Arabica 100% Wysokość upraw: 800 – 2000 m.n.p.m. Obróbka: natural/washed Profil smakowy: orzech laslowy, czekolada Palenie: 4/5 Kwasowość: 1/5 Espresso NO.1 Wyjątkowa mieszanka dla miłośników Włoskiego espresso.Kawa jest kompozycją ziaren 100% arabica z Brazyli , Salwadoru i Dominikany .Dzięki odpowiedniemu wypaleniu kawa posiada intensywny smak i aromat pozbawiony kwasowości. Doskonale sprawdza się nie tylko w kawach mlecznych ale również w espresso czy americano.Zbalansowana dawka kofeiny będzie miłym zastrzykiem energii w trakcie dnia.Uniwersal W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Slow Coffee Espresso NO.1 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Brazylia, Salwador i Dominikana.
- Według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl – region: brazylia, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 800–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie slowcoffee.pl wymienia nuty: orzech i czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie slowcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Slow Coffee Espresso NO.1 nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Slow Coffee Espresso NO.1 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Salwador, Dominikana – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 800–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Slow Coffee Espresso NO.1: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Astra Kawa ziarnista Astra Kawa ASTRA Brazylia, ziarnista, 250g orzechowo-kakaowy Auchan Arabica Classico orzechowo-kakaowy Auchan BIO Honduras orzechowo-kakaowy Auchan Brazil orzechowo-kakaowy Auchan Brazil 100% Arabica orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Slow Coffee Espresso NO.1?
Region: Brazylia, Salwador,Dominikana Gatunek: Arabica 100% Wysokość upraw: 800 – 2000 m.n.p.m. Obróbka: natural/washed Profil smakowy: orzech laslowy, czekolada Palenie: 4/5 Kwasowość: 1/5 Espresso NO.1 Wyjątkowa mieszanka dla miłośników Włoskiego espresso.Kawa jest kompozycją ziaren 100% arabica z Brazyli , Salwadoru i Dominikany .Dzięki odpowiedniemu wypaleniu kawa posiada intensywny smak i aromat pozbawiony kwasowości. Doskonale sprawdza się nie tylko w kawach mlecznych ale również w espresso czy americano.Zbalansowana dawka kofeiny będzie miłym zastrzykiem energii w trakcie dnia.Uniwersal W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Slow Coffee Espresso NO.1 to 100% arabika?
Slow Coffee Espresso NO.1 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Slow Coffee Espresso NO.1?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie slowcoffee.pl: Brazylia, Salwador i Dominikana.
Jaka kawa jest podobna do Slow Coffee Espresso NO.1?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra Brazylia, Astra Kawa ziarnista Astra Kawa ASTRA Brazylia, ziarnista, 250g i Auchan Arabica Classico. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność